Kam a za kolik na husu v Praze? Těchto 7 restaurací nabízí parádní menu za zajímavé ceny, nebudete litovat

Husa na svatého Martina

Svatomartinské posvícení patřilo od dávných dob k největším podzimním oslavám a v posledních letech se k němu opět vracíme. Slaví se na svátek svatého Martina, tedy 11. listopadu, kdy vinaři  vždy v 11 hodin otvírají první láhve mladých vín z letošního roku a s napětím očekávají, jaká bude letošní sezona.

Kromě vína se svatomartinské posvícení nese ve znamení husích specialit. Husy jsou totiž podle legend s tímto světcem úzce spjaté, a právě proto se vždy na svatého Martina pečou. 

Restaurace s husím menu

Husu dnes koupíte v řeznictvích i v některých supermarketech, takže si ji každý může upéct doma, je to ovšem poměrně zdlouhavý proces. Pokud se vám tedy do pečení nechce, nabízí se možnost si na husí hody zajít do restaurace.

Navíc si nemusíte dávat jen samotnou husu, ale třeba i další husí speciality, jako je husí paštika nebo roláda. Máme pro vás přehled, jaké menu si připravily některé vyhlášené pražské podniky a kam se tedy na svatého Martina vyplatí zajít. 

• Vinohradský parlament – oblíbená vinohradská restaurace zaměřená na českou kuchyni a dobré pivo, nachystala poměrně bohatý jídelníček. Kromě klasiky v podobě husího stehna (menší za 490 Kč, větší za 590 Kč), kaldounu (99 Kč) či husí játrovky vám tu nabídnou třeba škvarkové knedlíky s konfitovanou husou nebo langoše s trhanou husou (385 Kč). Akce bude probíhat 7.–16. listopadu 2025. Více na Vinohradskyparlament.cz. 
• Hliněná bašta - husí menu připravili ve dnech 7.–16. 11. 2025 i v populární restauraci Hliněná bašta, kterou najdete v Průhonicích východně od Prahy. I zde pro vás nachystali spoustu dobrot. Budete si moci pochutnávat třeba na husích játrech foie gras (655 Kč), konfitovaném husím stehně s červeným zelím (575 Kč), variací knedlíků a bramborovými lokšemi, nebo kynutém blbounu plněném trhanou husou s moravským zelím (335 Kč). Vše doplní vynikající svatomartinské víno z Vinařství Šoman. Více na Hlinenabasta.cz.
• Turnovská pivnice Churchill - restaurace na pomezí Vinohrad a Žižkova s kouzelným výhledem na celou Prahu nabízí od 7. do 16. listopadu 2025 v rámci svatomartinského menu mimo jiné husí paštiku s chlebovým chipsem (155 Kč) nebo husí klobásu s vejmrdou (175 Kč). Podávat budou i husí kaldoun s nudlemi a játrovými knedlíčky (95 Kč) a 1/4 konfitované husy se zelím a knedlíky (585 Kč). Výjimečné menu ozvláštní Svatomartinský ležák (0,5 l za 65 Kč), vařený v limitovaném množství právě ke svatomartinské huse. Více na Turnovskapivnice.cz.

• Restaurace Bruxx - tady letos povýšili kachnu na hlavní hvězdu svatomartinského období. Na menu, které se bude podávat od 11. do 16. listopadu 2025, najdete například kachní cappuccino (159 Kč), nebo pomalu pečené kachní stehno s nádivkou z vepřového masa, kuřecích jater a bylinek podle Paula Bocuse, doplněné bramborami na másle a jemnou omáčkou s koňakem, kterou flambují přímo před hostem. Tahle lahůdka vás vyjde na 490 Kč. A jestli se chcete rozmazlit ještě víc, zakončete menu kaštanovou zmrzlinou za 159 Kč. Více na Bruxx.cz/akce.

• Červený jelen – restaurace v Hybernské ulici nabízí letos svatomartinské menu od 8. do 11. listopadu 2025. Pod taktovkou šéfkuchaře Marka Fichtnera zde připraví třeba konfitované husí stehno (680 Kč), husí rillettes (245 Kč) nebo kaldoun s pivním rohlíkem (140 Kč). A pokud byste zatoužili po dezertu, můžete si objednat buchtičky s povidly a husím sádlem v rumové omáčce (175 Kč). Více na Cervenyjelen.cz.
• U Bansethů – nuselská restaurace známá i z Osudů dobrého vojáka Švejka se na husy specializuje po celý rok. Na objednávku vám ji připraví celou za 1999 Kč a k ní vám přinesou i kvalitní plzeňské pivo. V rámci svatomartinské akce, která proběhne od 7. do 16. listopadu 2025, nabídnou čtvrtku dozlatova upečené husičky s kysaným a červeným zelím a knedlíky (499 Kč), kaldoun z husích drobů (75 Kč) a také husí játra na portském víně (139 Kč). Více na Bansethu.cz. 
• 420 - Svatomartinské menu nabízí i podnik Radka Kašpárka na Staroměstském náměstí. V období mezi 7. - 11. listopadem 2025 si ve „čtyřistadvacítce“ můžete dát tříchodové menu za 1490 Kč nebo jen jeho části. V nabídce je krémový kaldoun s husími droby, kořenovou zeleninou a flíčky s libečkovým olejem (390 Kč), konfitované husí stehno se zadělávaným smetanovým bílým zelím, křížalovým červeným zelím s bramborovou šiškou, bylinkovým knedlíkem a s vídeňskou cibulí (990 Kč) a kynutý knedlík plněný švestkovými povidly s nakládanými sušenými švestkami v portském víně s krémem ze zakysané smetany, mákem, cukrem a oříškovým máslem (260 Kč). „Vloni byl o naše menu velký zájem, je to lákadlo jak pro Čechy, tak cizince, takže v tom letos pokračujeme,“ řekl pro Toprecepty.cz Kašpárek. Více na 420restaurant.cz.

Chcete-li se navnadit, mrkněte na husí pochoutky do naší galerie: 

Fotogalerie - Svatomartinské hody v Praze: Blboun plněný husím masem, kachní cappuccino

Dalších 6 fotek

Ukázat 9 fotografií

Náš tip: Pokud byste si přece jen chtěli udělat svatomartinskou hostinu doma, můžete si připravit i kuře à la husa podle našeho videoreceptu.