Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu

maris Kuchařka: maris

2 porce Houby 21 názorů

Suroviny

Větší hrst nakrájených lesních hub
150 g libové slaniny
2 vejce
listový salát
bílý vinný ocet
olej
sůl
čerstvě mletý pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu nakrájíme na malé kostky a dáme ji na rozpálenou pánvičku. Zmírníme oheň a chvíli ji opékáme, vyjmeme a dáme stranou.

  2. Do pánvičky na vypečený tuk dáme očistěné a na malé kousky pokrájené houby, osolíme a dusíme je doměkka. Je-li třeba, podlijeme je trochou vody, kterou necháme vyvařit.

  3. Když jsou houby hotové, promícháme je s opečenou slaninou a udržujeme teplé.

  4. Vejce vyklepneme do hrnečku.

  5. V kastrole přivedeme vodu k varu, osolíme, lžící uprostřed zamícháme, vytvoříme vír a vlijeme do něho vejce z hrnečku. Vaříme cca 4 minuty. Stejným způsobem připravíme i druhé vejce.

  6. Listový salát osolíme, opepříme, zakápeme vinným octem, olejem a promícháme.

  7. Na talíře tozdělíme salát, doprostřed dáme houby se slaninou a navrch položíme vejce,které rozkrojíme a mírně osolíme.

  8. Ozdobíme bazalkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lesní houby se slaninou a pošírovaným vejcem na listovém salátu

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    To je nádhera - v ingrediencích i na obrázku :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Nikina Nikina

    Sto let jsem tu nebyla a teď nevím, kam koukat dřív :-D Máš to krásné, jako vždy :-K Po houbách bych se utloukla :-p

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Děkuju vám :-K

    Jitkas: jsem moc ráda, že vám chuutnalo;-):-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    maris : Vcera vecer jsem udelala jako predkrm, byla houbova vecere. Jen ta vajicka jsem pouzila krepelci, myslela jsem, aby hostum (jsou to vsichni houbovi maniaci, puristi a hlavne Italove), to vejce nepripadalo moc. Nepripadalo, udelala jsem jich 16 a zmizela i s houbamma. Opravdu dobrota a hlavne "neco jineho". Priste vejce slepici, bez problemu. Tobe a Bahule diky.

    Odpovědět

  • Oskeruska Oskeruska

    FUJ! to je ale hnusna provokace,takhle mne drazdit s houbami;-):-D Zrovna vcera jsem rikala,ze jsem ve svem zivote nezazila emoci zvanou zavist..ale mam vazne obavy,ze zacinas byt adeptkou na vyvolani techto pocitu u mne:-8:-D:-D kam ze to mam prijet na obed??Kdeze to rostou?? :-)Kazdopadne mas bodika nejen za krasne fotky,ale take za vyvolani Pavlovova reflexu u mne :-):yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Maruško,to je krása:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    U nás bohužel jen hlíva, i když je výborná, chybí jí ta "lesní vůně". Ale máme ji rádi a k dostání je čerstvá kdykoliv - tohle si ráda vyzkouším;-):yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    maris: To víš, že mi to nevadí. Máš to krásně nafocené :yes::yes::yes: Salátek byl skvělý :-p:yes: Hřiby nemám a v nouzi dobrá i hlíva ;-):-D:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :yes: snad i tady u nás začnou růst, ráda bych to ochutnala:-p:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jistě veliká dobrota:-*

    Odpovědět

  • senky senky

    Krásné:yes: ale nerostou, ani zbla:-(

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Jitkas: děkuju, snad vám bude chutnat;-):-)

    Ivusa: díky a neboj, určitě ještě houby budou, to by nám nemohly udělat;-):-)

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    maris: Bahula se urcite zlobit nebude. A ja zitra udelam, neb mi synek donesl prave hriby! Mam radost velikanskou, jako kdyz prijde "Jezisek", houby miluji!

    Odpovědět

  • Ivusa Ivusa

    :-Oparáda -fotka úžasná a recept skvělý :yes::yes:jen ty houby chybí ....u nás vůbec nerostou ,tedy alespoň ty co známe.:-((Snad později ...posílám bod a tiše:-S se snažím ovládnout pavlovův reflex:-p....i přesto mám sliny až na tričku.:-D

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Všem vám moc děkuju a snad bude hub víc:-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: houby se slaninou houby salát houby že slaninou knedlíky s pošírovaným vejcem salát houby toast s pošírovaným vejcem salát z lesních hub listovy salat se skaninou pošírovaným vejcem lesni houby lesni houby pred varenim

Zapomněl/a jsem heslo