Husa na pomerančích
Suroviny
- 1 husa
- 2 velká jablka
- 2 velké pomeranče
- 2-3 pl brusinkového kompotu
- sůl
- pepř
- kmín drcený
- 150 ml vody
- voda na podlévání
Postup přípravy receptu
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. Posypeme trochou drceného kmínu.
Jablka oloupeme, nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy.
Jeden pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky a vložíme do husy.
Husu dáme do pekáče, podlejeme vodou a pečeme pod poklicí cca 2 hodiny (podle velikosti), na 180°C, do měkka.
Druhý pomeranč umyjeme, ostrouháme z poloviny kůru a tu dáme do kastrolku.
Pomeranč potom oloupeme, rozdělíme na dílky, každý dílek oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Takto nachystaný pomeranč přidáme ke kůře, společně s 2pl brusinkového kompotu a 150ml vody přivedeme k varu a za občasného míchání vaříme 15-20 minut.
Husu podáváme s vařeným bramborem, přelité pomeřančovou omáčkou, jako oblohu použijeme upečená jablka a pomeranč.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Husa na pomerančích
-
Ještě jednou všem děkuji
-
Krasny recept..
-
husí masíčko je strašně dobré a tahle úprava je úžasná
-
nofrona:
nooo.. ono se to hezký rýmovalo
to věřím, že jste si šmákli, vypadá to tak -
rebeka:Díky Rebíku
, jen trochu sosíku?
Bašta to byla a ta vůně v celém domě -
krása nesmírná, Nofříku
jenom jsem natáhla tu vůni do svého nosíku.. olízla trochu sosíku.. hmmm. dobrota náramná -
Děkuji všem za milé komentáře
Recept jsem si tak trochu vymyslela a na máčku jsem se inspirovala v Prostřeno, ale nejsem si jistá, kdo něco podobného vařil
asi Brožová, možná -
nofrona: nofronko, to je báječnj recept. Nedávno jsem jí viděla v TV jak se dělá a připravovali ji kluci v akci. Dávám jasný 11.bod
-
Husu nadívanou jablky jsem jedla a moc mi chutnala. S ostatními ingrediencemi to musí být také moc dobré
+ -
nofrona: Zas je to krásny a skvostný recept od teba...
-
Zajímavá úprava husy, krásné
-
Husa má strááášně dobré maso a na pomerančích jsem ji nikdy nedělala. Zajímavé a určitě moc dobré
-
Díky
senky:Zkus a pak napiš, je to mňamka,
já dělala i zelí a knedlík
1-64-64-exact.jpg "pipre")
