Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Co dnes uvařit?

maso na prejt namleté a v pekáčkách. Zítra upeču😀.
Akorát mi volala Iva, že jsou zítra oba v práci, tak jestli může Maty přijít na oběd 😀. Akorát to vyšlo 😁

Zdravím u nás dnes ovarová polévka s kroupama a ovar. Vejmrdu jsem nedělala, zapomněla jsem koupit křen a u mladých na zahradě je slabý

tara23: tak to chápu když vás čeká tolik masa,tak kačka musí počkat😅

Simona Skolakova: Simčo včera jsem v Penny taky byla, měla jsem silné škubání kačku koupit 😁, manžel mi probral. Připomněl mi že zet říkal, že objednal u soukromníka zase 10kg hovězího. Tak jsem jí s povzdechem vrátila 😁. Koupím až na velikonoce.
Jinak přeji dobrou chut :-K

Hezký den :-K dnes polévka brokolicová a kačka se zelím a knedlíkem😋včera na ně měli v Penny slevu tak jsem neodolala,ale nešla do mrazáku šla na pekáč😂

Ahojky, u nás Petr dojedl zbyteček pečeného kuřete, tentokrát se šťouchaným bramborem a já měla brambory s hráškem. Na weekend plánujeme kulajdu.

Hezky vecer, u nas kureci kousky s pecenou zeleninou. Nic velkeho. Navsteva byla odsunuta, necitila se tak moc dobre, tak se uvidime priste. Nic jsem tedy nepekla, ale budu peci zitra.
Ja nemam zadne zkusenosti a ani s jidlem ze zbijecek. Zde jsme si koupili podobneho jako jitrnice, ale bylo to trochu jine nez ty co jsme kupovali doma, kdyz jsem byla mala. Vy o tom tak hezky pisete, ze jste me udelali chut na to, a musim si ji nechat zajit😁
Dobrou noc🌸

Dobrý večer dievčatá, ale tu robíte chute so zabíjačkovými špecialitami, mňam😋. Tiež som vyrastala v rodine, kde sa robili 2 domáce zabíjačky/zakáľačky do roka. Ach, kde sú tie časy. Dnes som mala vybavovačky v meste, tak som obed vybavila rýchlym kebabom. Na večeru som si uvarila špenátové tortelloni plnené ricottou a špenátom, ktoré som kúpila cestou v Lidli. K nim som si uvarila brokolicu a smotanovú omáčku s nivou😋.

tara23: taky pamatuju tu buchtu co se pekla do jitrnic, špejlovat umím, plnili jsme pomocí jakéhosi pomocníka - nabíječky. Ale pak přišel jiný řezník a ten plnil jen rukama - to bych nedala.

Jajajajaapaja: máš to moc krásný, hned bych si dala.😋
Dobrý večer😀, my jsme dnes k obědu měli zelňačku z kysaného zelí s kimchi a kaiserky. K večeři teplý čočkový salát s masovými kuličkami.

Jajajajaapaja: myslím si, že je to jen o dochucení, ale to je jen můj názor, uvidíme v sobotu. Vím, že musí být za syrova o něco slanější. A dávali jsme jen mleté nové koření, česnek a marjánku, nic ví. Buchta se tenkrát máčela do vody. Já použijí vývar. Buchtu jsem nepekla, dám obyč. toustový chleba.
Bude to napínavé 😁.
Já měla práci při zabiječce ráda, umím i plnit a špejlovat jitrnice 😁, ale ty dělat nebudu

tara23: ten neumím, kdysi jsem ho zkoušela - nedopadl moc dobře. Určitě se ti povede

Jajajajaapaja: jako jo, dělá se čistý jen s masem. Takhle je to ochucené, taková přidaná hodnota 😁. Taky jsme zabíjeli a vařili sulc.
V sobotu si zahraji na zabiječku a udělám doma jitrnicový prejt. Už dlouho mám chut na rypáček. Akorát co s tím tlustým masem z hlavy. Tak jsem dokoupila ještě kousek bůčku, plecka, jatar a vše zpracuji na prejt. I si snad ještě pamatuji jak ho řezník dělal a ochucoval. Jsem zvědavá kolik ho bude 😁 a jaký bude😁

tara23: my to všechno vaříme 2 hodiny, zvlášť páčky a kůže, zvlášť koleno. Pak maso nakrájíme na kostičky, pár kůží namelem ,použijeme masový vývar. Děláme jen čistý, bez všech přísad. Takhle to dělal řezník, když se zabíjelo.

Jajajajaapaja: sulc je pro mě piplačka, Zbyněk vaří maso, nožičky, nějakou kůži snad 10 hod. v pomaláči. Pak všechno maso obere, nakrájí na kostičky. Žádnou kůži do něj nemele. Přidává do něj na plátky krájenou vařenou mrkev a do sulcu který se sní během 2 dnů uvařené naplátkované vajíčko 😁.
Než bych tohle všechno dělala, tak synátorovi řeknu 😁

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek