Plněná cuketa i pro vegetariany
Plněná cuketa je vynikající a zdravý pokrm, který osloví nejen vegetariány. Spojuje čerstvou cuketu s lahodnou náplní plnou čerstvé zeleniny i bylinek a umožňuje obměňovat ingredience podle chuti či sezóny.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 232 kJ / 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,80 g |
| Tuky | 39,74 g |
| Vláknina | 19,69 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 328 mg |
| Sůl | 0,62 g |
| Sacharidy | 62,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu umyjeme, pozdĺžne prekrojíme, vydlabeme semená, osolíme, necháme odstáť, vodu vylejeme, osušíme.
Krok 2: Na oleji osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu.
Krok 3: Pridáme na drobno pokrájanú papriku i paradajky. Osolíme, okoreníme, pretlačíme cesnak a dusíme. Premiešavame, na silnejšom ohni, aby sa zmes zahustila odparením vody. Vypneme zdroj tepla, vmiešame ryžu a petržlenovú vňať.
Krok 4: Vajíčka rozšľaháme a vmiešame do kyslej smotany, osolíme. Asi tretinu vlejeme do lečovo - ryžovej zmesi.
Krok 5: Naplníme polovičky cukiet (alebo štvrtiny, ak je veľmi veľká) zmesou a uložíme ich na pečiaci papier na plechu. Na naplnené cukety porozdeľujeme zvyšok smotanovej zmesi.
Krok 6: Prikryjeme alobalom a pečieme cca 45 minút pri 200 °C, každý podľa svojej rúry.
Zveřejněno 8. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Moje poznámka
Plněná cuketa i pro vegetariany
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N7Av
Nejnovější recepty
Pomazánka ze slunečnicových semínek
Přidáno před 1 hodinou
Falešný hrnkový biskupský chlebíček z muffinového těsta s rumem a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Těstoviny s kuřecím masem a smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Studentský řízek
Přidáno před 4 hodinami
Chlebová polévka s houbami
Přidáno před 5 hodinami
Polévka z cizrny a pórku
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejmilejší koprovka
Ellen1 před 20 minutami
Rychlá rajská omáčka
Wanilor před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
berivet před 2 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Lipan před 2 hodinami
Houbový kuba
Pecenesele před 4 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Luciana51 před 4 hodinami
Avokádová pomazánka
maryje12 před 5 hodinami
Kuře na rajčatech a paprikách
Nikina před 5 hodinami
Bulky se sýrem
horakova654 před 9 hodinami
Dijonský vepřový plátek
Slavista62 před 15 hodinami
Tématické fráze:
plněná cuketa bez masa,
plněná cuketa,
vegetarianska plnena cuketa,
plněné cukety bez masa,
plněná cuketa vegetariánská,
plnena vegetarianska cuketa,
vegetariánské recepty z cukety,
recepty z cukety,
plněné cukety vegetariánské,
plněná cuketa vegan,
plnena cuketa recepty,
bezmase plnene cukety,
cuketa recepty,
vegetarianske plnene cukety,
plněné vegetariánské cukety,
plněná cuketa bez masa recept,
zapecena cuketa bez masa,
vegetarianska plnena tekvica,
vegetariánská cuketa,
plnena cuketa recept
Suroviny:
cuketa,
rýže,
smetana zakysaná,
vejce,
cibule,
paprika,
rajče,
česnek,
nať petrželová,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře (7)