Co dnes uvařit?

Dobré ráno, budeme mať dnes tresku na masle, zemiaky, fazuľové lusky dusené s mrkvou. Vývar od včera.

Nadja, Júlia: spisovná slovenčina slíže nepozná. Iba hovorová, pokiaľ viem. V istých krajoch. Dá sa dohľadať v slovníku spisovného jazyka.

hazel: jsem ráda, že se tvarožník vydařil. A dobře si ho dovedu představit s kakaem.
Jako malá jsem kakao dostávala v neděli, později jsem si ho dělala občas, podle chuti. A Venda ho vyžadoval v sobotu a v neděli k topince (k snídani) - od doby, co odešel, jsem kakao dlouho neměla, ale teď už nějakou dobu si kakao udělám, když mě honí mlsná. Dělám ho z kakaového prášku bez cukru, který zaliji trochou horké vody, rozmíchám na kašičku a zaliji mlékem, ať už teplým nebo studeným.

Julia Oskerova: magdalenka: děvčata, děkuji za vysvětlení. Já si nejdříve trochu googlila a chápala jsem to spíše jak píše magdalenka, jako rozdíly podle nářečí.
nudličky = rezančeky = slížky (tenké - zavářka do polévky)
nudle = rezance = slíže (široké nudle - přílohové nebo např. nudle s mákem ....).

hazel:děkuji, Stáni. Máš moc šikovnou vnučku, je to až dojemné, co dokázala vymyslet. Musíš být hrdá babička.

Hezky den,
u nas jen polevka " minestrone" a k ni topinka. Vcera na te party jsme jedli az moc.
Tvaroznik podle receptu od Magdalenky je moc dobry, urcite nepecu naposledy. Ja ho mam hodne nizky ,protoze jsem testo dala asi do velkeho pekacku, tak to priste upravim. Diky Nadie za ty recepty.
Verko ja take kakao nepiji, ani jako male devce jsem ho nemela rada. Zato vsechny nase deti a vnoucata ho miluji " hot chocolate". Dnes prave nase nejmladsi vnucka udelala velky kotlik a sedi u vjezdu doma a lidi na prochazce maji ocerstveni za $. Co vybere tak to posle na vyzkum rakoviny. To je jeji projekt. Deda uz si koupil nekolik hrnecku.😃. Hezky jsi uzijte oslavu.
Marcelko to Tvoje smoothie je primo luxusni. Mam doma cervenou repu a tak neco podobneho si jdu hned udelat.
Jinak krasne jidelnicky u vsech.😊

tara23: Věruško, nevím sice přesně, kdy v Albertu dostávají ryby, ale zboží tak po třinácté hodině, ptala jsem se. Tak snad bude mít manžel víc štěstí.✊

magdalenka: Nadja: rozdiel medzi označením slížiky a rezance/slíže nie je len v nárečovom označení, ale je aj v tom, že sížiky ako závarka do vývaru sa robia len z múky, vajíčka a štipky soli a cesto sa vyvaľká na tenúčko, krájajú sa tiež natenko. Prílohové rezance/slíže sú z múky,vajíčka, štipky soli a pridaním vody vznikne cesto mäkšie, vaľká sa na hrubšie a hrubšie sa aj krája. Niekto používa hrubšie rezance aj ako závarku do rôznych druhov polievok. U nás sa to teda rozlišuje takto, slížiky do vývaru a slíže/rezance sú prílohové😃.

Nadja: slíže, slížiky sú nárečové výrazy pre rezance.

MarcelaPa: Marcel, halibuta i candáta měli, jen ne sumečka. Asi jezdíme brzy ráno. Příště manžela vyštvu po obědě 😁

Nadja: Nadi od dětství kakao nepiji, ani sestra ne. Denně jsme ráno vstaly a na stole jsme měly k snídani kakao. Několikrát jsme protestovaly, že by jsme raději čaj, nepomohlo to. Tak jsme kakao dávaly kočkám, po čase už ho nepily ani ony😁, tak jsme ho vylívaly do umyvadla. Nikdy jsme to mamince neřekly.
A jak jsme se bavilo o králíkovi, tak mladší syn sestry ho nejí do dneška.
Jednou přišel ze školy k babičce" Babi co jsi vařila?" "Kubíčku králíka."¨
"A nic horšího už tam nemáš?"
Pro jistotu nejí ani kuře na paprice, protože mu králíka silně připomíná 😁

Ve čtvrtek jsme měli brambory zapečené s kuřecím masem a zbytek si Petr vezl sebou na chatu. Ještě jsem mu dala sklenici zavařené svíčkové a udělala jsem mu k ní knedlík.
Já měla včera polévku z květákových listů s chlebovými krutonky a květákové placičky s bramborem, dnes knedlíky s vajíčkem. Teď si pochutnávám na horkém kakau. Na zítra uvažuji o kapříkovi, ale rozhodnu se až ráno.

Příjemný večer všem.
magdalenka: Magdalenko, Ty děláš polévku s rezancami, a Julie so slížikmi - je v nich nějaký rozdíl?

tara23: jj, Věruško, taky jsme si moc pochutnali. A já se zase inspirovala tebou a byla ryba. Včera odpoledne jsme byli v Albertu a ryby měli všechny.
Pěkný sobotní podvečer😊, my jsme dnes k obědu měli halibuta s pečenou kořenovou zeleninou, rajčaty a čočkou beluga, broskvový kompot.Odpoledne jsme si udělali mangové smoothie s řepou.

magdalenka: Když něco slané nechám na lince, tak to mizí nadzvukovou rychlostí....ještě horké z trouby. Právě jsem dopekla větrníky a mám připraveno na slané, tvarohové tyčky se sýrem.