Co dnes uvařit?

Přeji hezký den, Nadi a Juli děkuji za rady ohledně polévky. No příští týden nějakou spáchám .
Dnes vařím vývar z vepřových kostí, zeleninou a kapáním. A rizoto s kyselou okurkou.
Snažila jsem se aby zbylo i na zítra.
Jirka streptokoka nemá, tak už je dneska ve školce a v poledne pro něj půjdeme. už se těším, dlouho jsme ho neviděli

Příjemný upršený den všem.
tara23: já dýňovou polévku moc nedělám, ale občas jsem dělala a chutnala mi následující, která má chuť podobnou svíčkové omáčce: . Před několika dny jsem dostala ochutnat moc dobrou dýňovku od naší Zuzky, ale zatím mi neřekla, co do ní dává, hlavně jde o koření.
Tak si dobře vyber, a ať chutná.

tara23: Vierka, veľmi jednoducho. Tekvicu (hokaido, maslovú, alebo muškátovú ) očistím a pokrájam na kocky ( ak nie je šupka nejaká poškodená nešúpem), na kocky pokrájam aj 2-3 očistené surové zemiaky. V hrnci na oleji spením menšiu cibuľu, alebo šalotku a na plátky pokrájaný strúčik cesnaku. Keď je cibuľa do sklovita a cesnak rozvoňaný pridám tekvicu a zemiaky. Orestujem , okorením ( podľa chuti, ja čierne korenie, mletá rasca, čili. kurkuma, štipka muškátový orech, ale kľudne v zime aj zázvor) a zalejem vodou, len tak aby bola tekvica ponorená ( keď začne vrieť hodím kocku zeleninového bujónu). Varím asi 20 minút. Rozmixujem tyčovým mixérom, čím menej vody, tým je samozrejme polievka hustejšia. Ničím nezahusťujem. Pred koncom varenia pridám asi 100 ml kokosové mlieko ( niekto smotanu, ktorú ja kvôli manželovi nedávam) a nechám krátko prevrieť. Až na tanieri polejem trochou tekvicového oleja, ozdobím tekvicovými semiačkami ( dnes som dala slnečnicové, lebo iné nemám) a pridám krutóny. Takto chutí nám. Tekvicu máme radi aj pečenú, pokrájam na mesiačiky a pečiem spolu s mäsom , alebo aj samu, alebo na menšie kocky udusím na panvici a podávam s cestovinami a aj skaramelizovanú na sladko, tak ju robila manželovi mama a je na ňu zvyknutý.

Julia Oskerova: Juli prosím tě jak vaříš dýnovou polévku. Každý rok mi dcera hokaido nabízí a já vždy s díky odmítla. letos nenabízela, ale rovnou jí přinesla. Nikdy jsem jí nevařila. Nevím proč, ale mám k ní nějaký odstup, ale chtěla bych jí teda zkusit.
Na TOPKACH je receptů hodně, nevím který recept vybrat.
My jsme s tou zdravou výživou hodně naštíru.
Dneska jsem koupila syrové sádlo a už se těším jak si dám k večeři zdravé škvarky

Dobrý deň . Jéééj dievčatá, tu sa už preberajú vianočné nákupy a pečenie. No pekne nám ten čas uteká. My sme včera vycestovali za vnukmi. Náš vnuk Lukáško mal meniny, tak sme ich počkali pred školou a strávili s nimi príjemné popoludnie, kým prišli rodičia z práce. Prebrali sme spolu školu a život, našťastie nejaké zvláštne problémy nemajú, tešia sa zo života v škole je nuda. Na želanie oslávenca som pripravila kanapky z bagety s pestrou oblohou a na večeru obľúbeného lososa so zemiakovým pyré a zeleninovým šalátom. Dnes už vo svojej kuchyni som uvarila tekvicovú krémovú polievku a do zlata zapečený karfiol s brokolicou, slaninkou a syrom inšpirovaný receptom od Jaromíry18. Podávala som s varenými zemiakmi. Pekný deň vám ešte želám, užite ho v zdraví.

magdalenka: se sní a nezůstane ani drobek ! Nejhorší je cukroví, co se plní, někdy zmizí před plněním, a zůstane vůně v krabici a ten papír s drobky...... a ta výmluva, asi si upekla málo, no!

Co je doma...

Veronika.Hrozna: to znám a moc dobře

magdalenka: Já stavy snižuji, jak v špajzu, na Vánoční nákupy, tak stavy v mrazácích ! Strategicky dopředu, jinak se nevejde, ani chlup. Pak jen chodím a nadávám, kam to vše nacpu!

U nás zase "hřešíme", v pondělí a úterý bylo kuřecí na houbách a těstoviny, dnes už mám připraveno na guláš a začnu asi vařit ten gulášek a jak bude večer "fit", myslím ten guláš tak hoši budou ochutnávat, tak bude i večeře. Sobota a neděle bude dieta, to ještě nevím, budou nějaké brambory a saláty , jo, polévku máme česnekačku zase na pár dní .

Hezký dendnes kulajda a kuřecí kousky s pórkem,žampiony a červenou paprikou dělané ve woku s rýží

Přeji hezký den, tak snad už bude jen dobře. manžel je již úplně fit, já mám ještě trošku rýmu.
A tak hurá do vaření. Dcera je dnes celý den v práci, doma má 2 malé děti a chromého manžela. Tak jsem slíbila, že uvařím a manžel jim oběd odveze. Peču velký kastrol, tak by mělo zbýt i na zítra
Nechala jsem se inspirovat z TOPEK a upeču
..
a ještě buchtu HRK HRK
..

mirabayt445: Ahoj mirabayt vítej mezi námi. Přeji ti aby se ti mezi námi líbilo a našel jsi inspiraci na vaření

Simona Skolakova: ale varí...včera tie mrazené bryndzové pirohy z Lidla (sú skvelé, ak ich dostať u vás, neváhajte) a dnes bude restovaná pečeň s ryžou, uhorkový šalát, polievka paradajková.

Ahoj všichni, jsem rád, že jsem našel komunitu. Dnes jsem uvařila neuvěřitelně uspokojivý pilaf.