Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem je rychlým a sytým pokrmem, při kterém snadno využijete zbylé houskové knedlíky. Opečené kostičky knedlíků se zalijí rozšlehanými vejci se šunkou a sýrem. Na pánvi vznikne dozlatova opečená omeleta, kterou stačí doplnit čerstvou zeleninou.
Postup přípravy
Krok 1: Houskové knedlíky nakrájíme na kostky o velikosti přibližně 2 × 2 cm. Šunku nakrájíme nadrobno a tvrdý sýr nastrouháme najemno. V misce rozšleháme vejce se solí a mletým černým pepřem. Přidáme nakrájenou šunku a nastrouhaný sýr. Sýr můžeme případně ponechat stranou a posypat jím až hotovou omeletu.
Krok 2: Na větší pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené knedlíky a za občasného promíchání je lehce opečeme dozlatova. Poté je rovnoměrně rozložíme po celé ploše pánve.
Krok 3: Opečené knedlíky zalijeme připravenou vaječnou směsí se šunkou a sýrem. Na mírném ohni necháme omeletu pomalu opékat, dokud zespodu neztuhne a nezezlátne. Poté ji opatrně obrátíme a krátce opečeme také z druhé strany, aby byla vejce zcela tepelně upravená.
Krok 4: Hotovou knedlíkovou omeletu podáváme teplou, ideálně s čerstvou zeleninou. Pokud jsme sýr nepřidali do vaječné směsi, posypeme jím omeletu ihned po dokončení.
Zveřejněno 11. 11. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE8Pp
Moje poznámka
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE8Pp
Nejnovější recepty
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 4 minutami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 4 minutami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 2 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z kotrče se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Buchta s jablky a kokosem
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 2 hodinami
Nivová pomazánka
brtna před 2 hodinami
Levné cibulové placky
magdalenka před 5 hodinami
Roláda z červené řepy
Saratice před 6 hodinami
Rohlíčky ze šlehačkového těsta
julietta před 7 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
V.Kusynova před 8 hodinami
Domácí kečup
Lukas2998 před 18 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 19 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 21 hodinami
Suroviny:
knedlík houskový,
vejce,
šunka,
sýr tvrdý,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.