Kakaovo-tvarohový koláč se švestkami

1. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem. Švestky omyjeme, rozpůlíme a vypeckujeme.
2. Do tvarohu rozklepneme vejce a dobře promícháme.
3. Banán oloupeme, rozmačkáme a přidáme k ovesným vločkám. Dále přidáme kakao, mléko, bílý jogurt a žloutek.
4. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, který opatrně přimícháme k ostatním ingrediencím. Dle chuti dosladíme medem nebo javorovým sirupem.
   Jak ušlehat sníh z bílků?
5. Do formy dáme nejdříve polovinu kakaové části. Na ni rozetřeme tvaroh a zbylou kakaovou část. Na vrch naskládáme švestky.
6. Formu vložíme do trouby. Koláč pečeme na 180 °C zhruba 25-30 minut.

TIP: Jak udělat švestkovou nutellu?

Zveřejněno 17. 9. 2025