Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Pro naši kuchyni je česnek jednou ze základních surovin. Stejně tak je u nás i tradičně pěstován. Z jeho výhonků pak můžeme zpracovat pesto, které užijeme na dochucení polévek, omáček, masa a salátů.

Suroviny pro 1 dávka

množství dle chuti

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Z omytých a okapaných česnekových výhonků odstraníme "pacibulky" a pokrájíme je na kratší kousky. Ty pak dáváme po částech do mixéru, přidáme sůl dle chuti a oleje přiléváme tolik, aby se výhonky dobře rozmixovaly na pastu s krémovou konzistencí. Po rozmixování pastu / pesto nandáme do menších skleniček a uchováváme v chladnu. Lze i sterilovat. Krok 2: Pastu / pesto používáme ke grilované zelenině a masu, kdy ho můžeme dle chuti ještě doplnit nastrouhanými sýry, nasekanými rajčaty či pečenými paprikami, ořechy, mandlemi. Případně ho můžeme ještě zjemnit přidáním zakysané smetany nebo jogurtu. Krok 3: Přidáváme ho i do polévek, omáček, pod maso, do pomazánek, salátů, dipů, dresingů.

TIP: Česnek a jeho pěstování

Zveřejněno 28. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lkqv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pasta / pesto z česnekových výhonků

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Lkqv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
česnekové výhonky, česneková pasta z pacibulek, česnekové pacibulky, pesto z česnekového květu, pesto z květů česneku, výhonky česneku, vyhonky z cesneku, pacibulky česneku, česnekové výhonky v soli, pesto z česnekových květů, polévka z česnekovych výhonků, vyhony z cesneku, česneková pasta z květu, pesto z pacibulek česneku, česnekové pacibulky recept, česnekové výhony, česnekové pesto, k čemu pacibulky česneku, vyhony česneku, co udělat z květu cesneku

Suroviny:
výhonky česnekové, olej, sůl

Přidat fotografie receptu