Významné dny – neděle, 7. prosince 2025

Den cukrové vaty

Cukrovou vatu v dnešní podobě známe teprve od konce 19. století. Vyrábí se za pomoci speciálního přístroje, ve kterém se cukr při vysoké teplotě… Číst dál

Následující významné dny

Den brownies Národní den

Den brownies

pondělí, 8. prosince 2025

Brownies poprvé upekl v roce 1893 chicagský cukrář na přání majitelky hotelu, ve kterém byl zaměstnán. Od té doby se receptura brownies již trochu… Číst dál

Den pečiva Národní den

Den pečiva

úterý, 9. prosince 2025

Říká se – denní chléb, ale “pečivo” není pouze chleba. Lidé mají mlsné jazyky a neustále vymýšlejí nové chuťové kombinace i tvary, a proto můžeme v… Číst dál

Den světlého ležáku Národní den

Den světlého ležáku

středa, 10. prosince 2025

Světlý ležák je nejvíce konzumovaným a nejlépe komerčně dostupným druhem piva na světě. Vyrábí se spodním kvašením v otevřené kvasné kádi při nízkých… Číst dál

Den bagelu Národní den

Den bagelu

čtvrtek, 11. prosince 2025

Bagely (čteme “bejgly”) se začaly péct už okolo roku 1610 v židovské komunitě v Polsku. Těsto z pšeničné mouky je podobné rohlíkovému, je však… Číst dál

Den perníkových chaloupek Národní den

Den perníkových chaloupek

pátek, 12. prosince 2025

Perníkové chaloupky pečeme a zdobíme nejčastěji v předvánočním čase, “zasněžené” bohatou vrstvou bílkového sněhu, s mřížkami na oknech a krápníky,… Číst dál

Den kakaa Národní den

Den kakaa

sobota, 13. prosince 2025

Do Evropy kakaové boby přivezl španělský dobyvatel Hernando Cortéz až v 16. století, a od té doby se pro nás stalo nepostradatelným. Dovedete si… Číst dál

Mezinárodní den čaje Mezinárodní den

Mezinárodní den čaje

pondělí, 15. prosince 2025

Mezi země produkující čaj, které slaví Mezinárodní den čaje, patří: Bangladéš, Srí Lanka, Nepál, Vietnam, Indonésie, Keňa, Malawi, Malajsie, Uganda,… Číst dál

Den čehokoli v čokoládě Národní den

Den čehokoli v čokoládě

úterý, 16. prosince 2025

Blíží se Vánoce, a tak připravujeme kokosky, nadýchané štafetky s kávovým krémem, různé druhy slepovaného cukroví, sněhové indiánky a nepečené… Číst dál

Den javorového sirupu Národní den

Den javorového sirupu

středa, 17. prosince 2025

Javorový sirup je přírodní sladidlo, získávané z mízy javorů (nejčastěji javoru cukrového), která se pak postupným zahříváním a svařováním zahušťuje… Číst dál

Mezinárodní den pečeného selete Mezinárodní den

Mezinárodní den pečeného selete

čtvrtek, 18. prosince 2025

Samotnému pečení předchází nutné plánování a příprava. Sele se nakládá do nálevu, který může být například se svařené slané vody, do které se přidá… Číst dál