Suroviny
Porce: podle velikosti nakrájených kousků
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 011 kJ / 5 978 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,98 g |
| Tuky | 255,75 g |
| Vláknina | 17,90 g |
| Cholesterol | 1,91 g |
| Sodík | 603 mg |
| Sůl | 1,96 g |
| Sacharidy | 800,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky, moučkový cukr, povolené máslo, rum, citronovou kůru, vanilkový cukr, ušleháme do tuhé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po částech zašleháváme do těsta. Vypracujeme těsto, které pomocí stěrky dáme na více míst na vymazaný a vysypaný plech, ruce si namastíme olejem a rozmačkáme ho stejnoměrně na plech. Na okrajích ho vymačkáme do výšky 1,5 cm. Těsto posypeme rybízem červeným nebo černým podle toho, jaký máme.
Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po částech zašleháváme cukr. Dvě lžíce necháme a rozmícháme ho s kakaem a vmícháme do sněhu. Sníh natřeme na těsto s rybízem.
Krok 3: Koláč dáme do předehřáté trouby na 180°C do středu a pečeme 40 minut. Krájíme ho studený a krájíme opatrně, aby kůrčička sněhu moc nepopraskala. Rozměry pekáčku jsou 38 x 38 cm.
Zveřejněno 8. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč s rybízovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5PnX
Moje poznámka
Koláč s rybízovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5PnX
Nejnovější recepty
Nadýchané špaldové lívance
Přidáno před 27 minutami
Kynuté dýně s masovou náplní
Přidáno před 14 hodinami
Albánské tavë kosi z vepřového masa
Přidáno před 16 hodinami
Slané česnekové šneky
Přidáno před 16 hodinami
Olomoucká pomazánka na topinky
Přidáno před 17 hodinami
Mrkvová polévka s červenou čočkou a krutonky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta v omáčce s nivou
michaelatomastikova999 před 1 minutou
Chilli con carne
IlonkaH před 36 minutami
Zapečené těstoviny s mletým masem
bobnak před 10 hodinami
Křehký koláč s tvarohem a citronovou chutí
MartaBardo před 10 hodinami
Špaldový chléb s ořechy
petra.zadrobilkova před 11 hodinami
Karlovarský knedlík
Doky5 před 13 hodinami
Vepřové na houbách
Barborastepankova před 13 hodinami
Minutkový kuřecí guláš
Lenka-kopecka před 15 hodinami
Italské špecle
Jan Nemec před 15 hodinami
Hruškový koláč s tvarohem
ONDRA1234 před 16 hodinami
Tématické fráze:
kolac s pěnou,
krehky kolac s rybizovou perinou,
kolač s penou,
kakaový koláč s rybízem a sněhem,
koláč s červeného rybízu bez prášku do pečiva
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
žloutek,
rum,
kůra citronová,
prášek do pečiva,
mouka hladká,
rybíz,
bílek,
cukr moučkový,
kakao
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0