Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Z krásných květů hojně rostoucích pampelišek a sedmikrásek můžeme připravit jednoduchý sirup. Dochutíme ho citrony a pomerančem. Příprava je velmi snadná a výsledný sirup můžeme použít jako náhradu pravého medu.
Suroviny pro 3 kusy
3kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 34 003 kJ / 8 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,52 g |
| Tuky | 1,44 g |
| Vláknina | 8,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 2 021,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květy, vodu, omyté a nakrájené citrusy vaříme 15 minut, poté necháme přikryté 24 hodin louhovat.
Krok 2: Druhý den vyždímáme přes hustý cedník nebo plátno, přivedeme k varu, přidáme cukr a dobře rozmícháme až do jeho rozpuštění. Pak na mírném ohni necháme 1,5 hodiny probublávat, občas opatrně zamícháme.
Krok 3: Nakonec horký med nalijeme do sklenic, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme a necháme vychladnout.
Zveřejněno 29. 4. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RLDG
Moje poznámka
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0RLDG
Nejnovější recepty
Marmeláda z dřínu velkoplodého
Přidáno před 1 hodinou
Plzeňský jablečný štrúdl
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka z likéru podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Přidáno před 9 hodinami
Houbová polévka s nočky
Přidáno před 10 hodinami
Salát s jablky a kuřetem
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Těsto na pizzu
Milano34 před 1 hodinou
Housky na snídani
Honza72 před 1 hodinou
Pšenično-žitný domácí kváskový chléb
Bartzabela před 1 hodinou
Řezy s citronovým pudinkovým krémem a šlehačkou
Eva_H před 3 hodinami
Meruňkový koláč
cactus90x před 3 hodinami
Chapadla chobotnice na česneku a citrusech
Hanes před 3 hodinami
Vepřová bratislavská plec
kimlo před 3 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
MoniTom před 4 hodinami
Krupicová kaše
Sima1996 před 6 hodinami
Muffiny s borůvkami
JanaStavkova před 7 hodinami
Suroviny:
sedmikráska,
pomeranče,
citron,
voda,
cukr
Komentáře (5)
Jani, jsem moc ráda že se povedl a děkuji za vyzkoušení. Já ho mám ve spíži už druhým rokem,/jsem megaloman a musím mít zásobu/, a je pořád hezky hustý a dobrý.