Čokoládové kuličky z Brazílie

Name: Čokoládové kuličky z Brazílie
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g čokolády na vaření; 1/2 kelímku smetany; 1 balení čokoládové rýže

mrakulena

15 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

29. 6. 2011 12:24

300 g 300 g čokolády na vaření

1/2 kelímku 1/2 kelímku smetany

1 balení 1 balení čokoládové rýže

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 505 kJ / 1 555 kcal
Bílkoviny	15,50 g
Tuky	79,75 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	184,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnce nalijeme vodu a postavíme na něj polévkový talíř nebo hlubší misku. Pomalu zahříváme. Do talíře položíme čokoládu na vaření a počkáme, až se rozpustí. Zhruba po 5 minutách je čokoláda rozpuštěná.
Do dalšího hrnce nalijeme smetanu a za stálého míchání ji přivedeme k varu.
Hrnec sejmeme z plotny a do smetany pomalu vmícháme čokoládu z talíře. Mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hladká hmota. Nejlépe přes noc necháme hmotu vychladnout v lednici.
Hmota přes noc dostatečne ztuhne, nemusíte se bát, že by kuličky nešly tvarovat.
Do misky nasypeme cukrářské zdobení, hmotu odebíráme a rukama z ní děláme malé kuličky. Ty postupně obalujeme ve zdobení.
Hotové kuličky dáváme do papírových košíčků a uchováváme v lednici, jedině tak si totiž udrží tvar.

Poznámka autorky receptu

Recept je z facebooku.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokoládové kuličky s náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Čokoládové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kralicek

Raffaelo čokoládové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kalikiri 10 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 11×

Ozdoby z čokolády podle videonávodu: Je to jednoduché, ale velmi efektní

4 foto Hodnocení 4×

Čokoládový fondán pro začátečníky: Luxusní dezert si připravíte i sami

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

hosta

2. 6. 2015 12:17

eva hubova:

- taky si občas už dopředu říkám, že něco bude špatně - a ejhle, ono to špatně je

eva hubova

2. 6. 2015 11:30

Dělala jsem z poloviční dávky, udělala tyto 4 kuličky s upatlanými rukami, zbytek čokolády zašlehám do krému na dort.

mrakulena

30. 6. 2011 06:40

Jana Remkova: Díky za radu

opraveno

JanaDorazinova

29. 6. 2011 21:37

mrakulena: díky za odpověď.

V tom případě by bylo fajn napsat do postupu, že ta hmota z čokolády a smetany dostatečně ztuhne

mrakulena

29. 6. 2011 19:26

Jana Remkova: kulicky delame z te hmoty z cokolady a smetany a pak obalujeme ve zdobeni

nabirat je opravdu lepsi lzickou, nerada se babram v necem rukama

Klariska

29. 6. 2011 15:13

Lákavý recept, ale taky bych se bála jak to uválím a jestli kuličky budou držet pokupě.

Pavla

29. 6. 2011 14:14

Děkuju zizalko

, to je dobrý nápad s těma lžičkama, v ruce bych to matlala jak děcko, to se znám

. Děkuju, zkusím to tedy.

zizala (moderátorka)

29. 6. 2011 13:52

To musí být moooc dobré

Pavla : Té čokolády je tolik, že půl kelímku smetany ji jen hezky změkčí, nenaředí

A po zuhnutí v ledničce hravě vytvoříš kuličky, třeba i pomocí dvou lžiček, aby to teplem rukou netálo

Danca

29. 6. 2011 13:40

Mně to teda připadá naprosto srozumitelné...a začíná mě honit mlsná

Pavla

29. 6. 2011 13:31

No já nevim....

to fakt z čokolády a smetany vznikne tuhá hmota? To je nějaký divný ne? Smetana je řidká, čokoláda se má taky rozpustit.... ne, nelíbí se mi to.

Hana

29. 6. 2011 13:19

ještě sem zapomněla dodat, že ta hmota je docela tuhá (dle mých zkušeností z jiných receptů)

Hana

29. 6. 2011 13:18

podle mě se kuličky udělají z té hmoty smetana+čokoláda (pařížská šlehačka) a obalí se to ve zdobení

Pavla

29. 6. 2011 13:16

Prosím o upravení receptu, fakt to je takhle nějaké divné... škoda ho...

spagetka

29. 6. 2011 12:53

Já si myslím, že se dělají kuličky z té vychladlé hmoty, co byla v lednici a ty se následně obalí v tom zdobení
(ovšem, jestli to drží, nevím)

JanaDorazinova

29. 6. 2011 12:49

Přiznám se, že tomu nerozumím..."Do misky nasypeme cukrářské zdobení, hmotu odebíráme a rukama z ní děláme malé kuličky." Z té čokoládové rýže děláme kuličky? Jak to drží pohromadě?