Čokoládové kuličky s náplní
Suroviny asi 70 kuliček Ø 3cm
- - jedná se o nepečené cukroví
- 150 g hořké čokolády
- 150 g mléčné čokolády
- 50 g ztuženého tuku
- 100 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce kakaa
- 3 lžíce moučkového cukru
- 2 lžíce rumu
- 200 g lískových ořechů nebo vlašských ořechů-pomeleme na hrubším mlýnku
- Na plnění čokoláda nebo karamelky
Postup přípravy receptu
V menším hrnku zahřejeme pomalu na plotně smetanu, med, nalámanou čokoládu a ztužený tuk a necháme vše rozpustit – mícháme.
Kakao promícháme zvlášť s moučk.cukrem a rumem, přidáme 2 větší hrsti pomletých ořechů a přimícháme tekutou směs.
Pořádně smícháme a nalijeme do menší formy, vyložené pečicím papírem.
Necháme v chladnu ztuhnout. Ztuhlou hmotu nakrájíme na kostky podle toho, jak velké chceme kuličky. Tyto potom obalíme ve zbytku pomletých ořechů.
Prstem uděláme důlek a plníme.
Já jsem použila 2/3bílé čokolády (asi 80g jsem rozehřála a přidala lžičku oleje), polské karamelky „krovky“ (asi 8ks…) jsem rozehřála v mikrovlnce, přidala trochu šťávy z mandarinky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: Ona dnes (příloha MF Dnes)
Moc pečení neholduji, ale každý rok se snažím zařadit něco nového (hlavně drobného, čím menší, tím lepší - protože člověk "zobe", i když nechce:-)
Tyto kuličky jsou čokoládové, ale jemné chuti(použila jsem 70% hořkou). Rum se pěkně rozleží, kvůli dětem jej můžete vynechat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové kuličky s náplní
-
Jak to, že mi to uniklo???
Ještě, že jsou náhodné recepty 
-
Tak to si take ukladam a posilam bodik...
-
Ivo, u nás se to jmenuje Omega - je to 100% tuk
-
Nádhera
Tak toto si ukladám a určite vyskúšam
Jahoda,aký stužený tuk si dala? ďakujem -
Marta U, to byl můj okamžitý nápad, protože v originálu receptu byly tvrdé karamelky a to se mi nelíbilo. Zkušebně jsem zkusila krovky rozpustit a nechat ztuhnout a je to paráda. Jsou pěkně měkké
-
S těma krovkama je to supér.Já to nedělala,ale u kámošky loni ochutnala.Jsou opravdu víííííborné.
-
Ale nééééé
, já jdu fakt raději spát
...
-
hmmm
-
To se mi líbí
+1Manžel rád mlsá a nepečené máme rádi,vypadá to moc hezky
