Čokoládové kuličky s náplní

Postup přípravy receptu

1. V menším hrnku zahřejeme pomalu na plotně smetanu, med, nalámanou čokoládu a ztužený tuk a necháme vše rozpustit – mícháme.

2. Kakao promícháme zvlášť s moučk.cukrem a rumem, přidáme 2 větší hrsti pomletých ořechů a přimícháme tekutou směs.

3. Pořádně smícháme a nalijeme do menší formy, vyložené pečicím papírem.

4. Necháme v chladnu ztuhnout. Ztuhlou hmotu nakrájíme na kostky podle toho, jak velké chceme kuličky. Tyto potom obalíme ve zbytku pomletých ořechů.

5. Prstem uděláme důlek a plníme.

6. Já jsem použila 2/3bílé čokolády (asi 80g jsem rozehřála a přidala lžičku oleje), polské karamelky „krovky“ (asi 8ks…) jsem rozehřála v mikrovlnce, přidala trochu šťávy z mandarinky.

Poznámka

Zdroj: Ona dnes (příloha MF Dnes)

Moc pečení neholduji, ale každý rok se snažím zařadit něco nového (hlavně drobného, čím menší, tím lepší - protože člověk "zobe", i když nechce:-)

Tyto kuličky jsou čokoládové, ale jemné chuti(použila jsem 70% hořkou). Rum se pěkně rozleží, kvůli dětem jej můžete vynechat.