Čokoládový dort se smetanou a ovocem
Suroviny
- Korpus:
- 5 vajec
- 300 g cukru
- 350 g polohrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Vnitřní krém:
- 2 zakysané smetany
- 4 lžíce cukru moučka
- Vrchní krém:
- 1/2 pudinku vanilkového
- 1/2 pudinku jahodového
- mléko
- cukr
- 1 máslo
- ovoce dle chuti a možností
Postup přípravy receptu
Korpus:
Celá vejce vyšleháme s cukrama.Smícháme mouku s práškem do pečiva a kakaem. Pak sypkou směs přimícháme k vyšlehaným vajíčkům.
Dobře promícháme a vylijeme do vymazané dortové formy. Dáme péci asi na 20 minut dle trouby.
Smetany smícháme s cukrem.
Vychladlý korpus rozřízneme na půl a namažeme smetanou. Do ní dáme jahody, nebo jiné ovoce.
Urovnáme a přiklopíme vrchní část.
Vrchní krém:
Pudinky uvaříme dle návodu, odstavíme z plotny a stále mícháme, aby se neudělal škraloup.Rozpuštěné máslo vyšleháme s cukrem. Rozdělíme na dvě části a do každé vmícháme po částech téměř vychladlý pudink.
Zdobíme jednotlivými krémy a a ovocem. Dobrou chuť :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládový dort se smetanou a ovocem
-
Zítra ho budu dělat tak doufám že se mi povede chci ho udélat pro svoji půl roční holčičku k jejimu prvnímu svátku. Tak se tesim až ho budu dělat. A pak vám pisnu
antispam -
Dělala jsem tento dort už loni a měl veliký úspěch, proto jej tento týden budu dělat dceři k narozeninám znovu.Mockrát Semy děkuji, je to něco jiného, osvěžujícího a mnohem lepšího, než dorty s těžkou máslovou náplní.
-
michele: když se dort propadne bývá to často kvůli špatné teplotě pečení, je dobré péct v hodně vyhřáté troubě a pak postupně teplotu ubírat, aspoň mě se to tak osvědčuje
-
Michelle: cukr krupice....ale mysím že cukrem to nemůže být žese vám to propadlo...no ono takhle těžko říct čím to je....tak snad se třeba druhý pokus povede. přeju hodě štěstí
-
dobry den, je mi 14 a potrebuju Radu, prave jsem ho zkousela...ale uplne se mi nafoukl a pak propadl a zustala puze lepkava masa. Chci se jen ujisti, pect teprve zacinam, ten cukr na ten korpus to je moucka nebo krystal? diky moc
-
Nádherný dort, jak na řezu, tak nazdobený
-
Mám velkou radost
Na novou kuchyň se moc těším Díky -
Semy, to máš asi radost viď
a já se budu na ten tvůj přísun moc těšit a kuchyň si pak velmi užívej, ta je pro nás kuchařinky velmi, velmi důležitáááá -
Bibinko opravdu za poslední dobu jsem nepřispívala. Kupujeme byt takže moc starostí a času málo
Ale až bude nová kuchyň tak pak to zas rozjedu 
-
Semy, ty jsi tu tak dlouho nebyla
Nebo se mi to zdámyslím, že neTak vítej zpátky a za krásný dortík ti letí boďan -
Jituško těžko říct, možná příliš horká trouba? Nebo otevírání trouby během pečení?
-
kde se stala chyba, že se mi korpus propadl uprostřed ?
-
Gábi to je dobrý nápad. Díky za tip
-
Já přikrývám horký pudink potravinovou folií (folii položit rovnou na povrch pudinku), pudink vychladne bez míchání a škraloup se neudělá
-
Jestli to bylo nejasné tak se omlouvám. Napsala jsem postup, jaký jsem dělala já. Za ty přehozená slova v komentáři se také omlouvám. Máslo má prostě před šleháním být rozpuštěné a s cukrem jsem ho šlehala ručním šlehačem naplno asi 4-5 minut. Tento postup mám z jedné mojí kuchařky. Postup jako do sebe co zamíchat je samozřejmě jen na vás. Takže i postup kdy zamícháte máslo do pudinku je možný.
