Čokoládové kuličky
Suroviny 35-40 kusů
- Na těsto:
- 80 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 50 g oloupaných nasekaných mandlí
- 2 PL rozinek namočených ve vodě (popř. rumu)
- 20 g kakaa
- 2 bílky
- 200 g rozdrcených piškotů
- 2 PL rumu
- Na zdobení:
- 1 tmavá poleva
- barevná rýže
- papírové košíčky
Postup přípravy receptu
Všechny přísady na těsto dáme do misky, ručně prohněteme až vznikne kakaové těsto. Z těsta uděláme 35-40 stejných kousků, které lehce obalíme v moučkovém cukru. Z každého kousku ukoulíme kuličku a dáme vychladit do ledničky.
Polevu vyndáme z obalu a necháme v horké lázni rozpustit.
Zdobení:
kuličku napíchneme na špičku špejle a namočíme do rozpuštěné polevy. Opatrně stáhneme ze špejle na kuchyňskou mřížku a ihned posypeme dekoračním zdobením. Necháme ztuhnout. Poté kuličky opatrně přendáme do košíčků a před servírováním uchováme v chladu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čokoládové kuličky
-
Už se těším už jdeme nakupovat ingredience
-
Máš je pěkný, i když fotka je trochu rozmazaná. Ale za bodík to je
-
Tak nakonec košíčky měli
-
Namáčet se mohou do vlažné vody, rychleji změknou. Bez košíčků to určitě půjde také, tady jde jen o způsob servírování. Když je dáš vedle sebe na talířek, nikdo se zlobit určitě nebude
-
Simi, já je zas do vody namáčím - když dělám štrůdly a tak, protože u nás se rum ani tresť v jakékoli podobě prostě neujal
-
Tak já rozhodně namáčím rozinky do rumu,do vody to nevím to jsem snad ještě ani neslyšela
Já je namočím do rumu, mám je namočené rok a pak zase je na Vánoce použiji a opět namočím další,takto je mám schované a dělám již několik let. -
Ale možná,že ty košíčky mít nebudou.To je jedno.můžou snad být i bez košíčků
-
Oprava za můj komentář:Dnes je budu dělat
-
kralicek
-
zizala:Ježiš,já jsem blbá
Jsem teda tím myslela,že je budu dělat -
Králíčku, mám pocit, že tyhle jsou nepečené
-
Dnes je budu píct
