Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3

Těstíčko:

120 g 120 g sýru Niva

100 ml 100 ml smetany ke šlehání

2 2 vejce

hladká mouka dle potřeby

Dále:

500 g 500 g kuřecích řízků

sůl

pepř mletý

hladká mouka na obalení

olej na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 059 kJ / 1 448 kcal
Bílkoviny	162,26 g
Tuky	86,12 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,02 g
Sodík	2,90 g
Sůl	7,22 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce. Krok 2: Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou. Krok 3: Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Kuřecí prsa nebo stehenní řízky pokrájíme na menší medailonky, které mírně osolíme a opepříme. Před máčením v těstíčku je obalíme v hladké mouce.
Nivu nastrouháme do misky, přilijeme smetanu, přidáme žloutky a dle hustoty těstíčka i trochu hladké mouky (1-2 lžíce). Necháme chvíli odstát. Nakonec vmícháme i sníh z bílků, který jsme vymíchali metličkou.
Připravené řízky namáčíme v těstíčku a smažíme v nepřilnavé pánvi s rozpáleným olejem z obou stran dozlatova. Podáváme s libovolnou bramborovou nebo zeleninovou přílohou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (79× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Kuřecí medailonky v parmazánovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mysulka

Kuřecí medailonky v těstíčku z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jikotka

Medailonky v těstíčku z nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 25 min

Kuřecí špízy v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka 40 min

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 25 min

Zobrazit více

Domácí šťáva z josty

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Višňová bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

recepty73

Meruňkový koláč z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 55 min

Jednoduchý smetanový Lotus dort / řez

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 75 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Minutky
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Rychlé recepty

Moje poznámka

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lrYj

Náhodný recept

Zelenina s vejcem z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 9 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Další recepty

Komentáře (3)

recepty73 1. 4. 2020 19:13

Eja57:

Eja57 1. 4. 2020 18:38

HA! Já jsem zkoumala, co to tam leží v receptu vedle šťouchaných brambor s medvědím česnekem - no toto

recepty73 přidal nové fotografie! 1. 4. 2020 17:16

Další fotka

Přečtěte si

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí Hodnocení 178×

Kuřecí nugetky z mletého masa jsou neuvěřitelně chutné. Videonávod poradí

Koláčky od tety z Moravy: Nadýchané kynuté koláčky plné másla a tvarohu vydrží vláčné pár dní

Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit Hodnocení 38×

Kuřecí řízek může mít i výraznou chuť: Poradíme vám, jak ho před obalováním upravit

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Sýrové smaženky jako za socialismu: křupavá sýrová placka s pikantní oblohou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketový perník Videorecept

Cuketový perník

ZuzkaBob před 13 minutami

Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami

lukasek.sarka.ladik před 2 hodinami

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Zazie před 5 hodinami

Růžičky s tvarohovou náplní

olleg před 6 hodinami

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

Domácí chléb bez hnětení

boomgo před 6 hodinami

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Fitulka před 7 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí medailonky v těstíčku

Suroviny:
sýr niva, smetana ke šlehání, vejce, mouka hladká, řízky kuřecí, sůl, pepř mletý, mouka hladká, olej

Kuřecí medailonky v sýrovém těstíčku

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno