Tortilly z přebytkového kvásku
Pečete-li kváskové pečivo a nechce se vám vyhazovat přebytečný kvásek, vyzkoušejte z něj připravit tortilly. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu nebo je můžete naplnit zeleninou a dresingem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny vložíme do mísy, připneme hnětací hák a necháme robota pracovat cca 6-8 minut. Těsto by mělo být krásně kompaktní.
Krok 2: Vypracované těsto překryjeme utěrkou a necháme aspoň půl hodiny odpočinout na lince. Můžeme nechat odpočívat i déle v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto rozdělíme na 8 částí a vytvarujeme z nich koule, které necháme dalších 10 minut odpočinout.
Krok 4: Koule rozválíme na tenčí placky a pokládáme na suchou rozpálenou pánev. Opékáme 1-2 minuty z každé strany.
Krok 5: Tortilly podáváme ještě za tepla nebo je položíme na mřížku vychladnout. Po vychladnutí zabalíme do utěrky, aby neokoraly a zůstaly hezky měkké.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Moje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Nejnovější recepty
Tortilla s kuřecím masem z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Medové řezy s ořechovou polevou
Přidáno před 13 hodinami
Dušená vepřová játra
Přidáno před 14 hodinami
Jablečná rychlovka z listového těsta
Přidáno před 16 hodinami
Pečené papriky se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Sváteční roláda
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žebrácká polívčička
brtna před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PetraN98 před 5 hodinami
Hrnkový retro makovec s jablky
Zubik před 6 hodinami
Hrachová polévka trochu jinak
poirotka před 7 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
poirotka před 7 hodinami
Čína z vepřového masa
CookingRobin před 8 hodinami
Kapustičkové srdce
CookingRobin před 8 hodinami
Tvarohový koláč
ValentineCZ před 9 hodinami
Kynuté Františky se skořicí
Nanina před 10 hodinami
Dušená játra v pomalém hrnci
15salenaxl před 10 hodinami
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
voda,
sůl,
olej olivový,
soda jedlá,
kvásek
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0