Tortilly z přebytkového kvásku
Pečete-li kváskové pečivo a nechce se vám vyhazovat přebytečný kvásek, vyzkoušejte z něj připravit tortilly. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu nebo je můžete naplnit zeleninou a dresingem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny vložíme do mísy, připneme hnětací hák a necháme robota pracovat cca 6-8 minut. Těsto by mělo být krásně kompaktní.
Krok 2: Vypracované těsto překryjeme utěrkou a necháme aspoň půl hodiny odpočinout na lince. Můžeme nechat odpočívat i déle v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto rozdělíme na 8 částí a vytvarujeme z nich koule, které necháme dalších 10 minut odpočinout.
Krok 4: Koule rozválíme na tenčí placky a pokládáme na suchou rozpálenou pánev. Opékáme 1-2 minuty z každé strany.
Krok 5: Tortilly podáváme ještě za tepla nebo je položíme na mřížku vychladnout. Po vychladnutí zabalíme do utěrky, aby neokoraly a zůstaly hezky měkké.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Moje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Nejnovější recepty
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno před 2 hodinami
Mandlové srdce s jahodami
Přidáno před 4 hodinami
Slaná placka z cottage na plech
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí steaky s fazolkami a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Krémové těstoviny s kořeněným masem a paprikou
Přidáno před 6 hodinami
Lehká sardinková pomazánka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslové sušenky
rosee před 49 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 1 hodinou
Rizoto
SarkaZdrazilova před 2 hodinami
Koprová omáčka
Lipan před 2 hodinami
Krupicová kaše
Terysek_Cooking před 3 hodinami
Krůtí plátky na tymiánu s rýžovými kroketami
kokronilla před 4 hodinami
Slovácký salát
gatear před 5 hodinami
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
Bokinka před 5 hodinami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
Evellinka před 5 hodinami
Brownies
lightblueyeshadowww před 7 hodinami
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
voda,
sůl,
olej olivový,
soda jedlá,
kvásek
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0