Tortilly z přebytkového kvásku
Pečete-li kváskové pečivo a nechce se vám vyhazovat přebytečný kvásek, vyzkoušejte z něj připravit tortilly. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu nebo je můžete naplnit zeleninou a dresingem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny vložíme do mísy, připneme hnětací hák a necháme robota pracovat cca 6-8 minut. Těsto by mělo být krásně kompaktní.
Krok 2: Vypracované těsto překryjeme utěrkou a necháme aspoň půl hodiny odpočinout na lince. Můžeme nechat odpočívat i déle v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto rozdělíme na 8 částí a vytvarujeme z nich koule, které necháme dalších 10 minut odpočinout.
Krok 4: Koule rozválíme na tenčí placky a pokládáme na suchou rozpálenou pánev. Opékáme 1-2 minuty z každé strany.
Krok 5: Tortilly podáváme ještě za tepla nebo je položíme na mřížku vychladnout. Po vychladnutí zabalíme do utěrky, aby neokoraly a zůstaly hezky měkké.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Moje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Nejnovější recepty
Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly
Přidáno před 11 hodinami
Makovo-tvarohová roláda s malinami
Přidáno před 14 hodinami
Makový závin (náš nejoblíbenější)
Přidáno před 15 hodinami
Řecký dip z čerstvých rajčat a oliv
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka z tofu se sušenými rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Rychlovka z ryb se zeleninou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mechový dort (se špenátem)
Zuzana89 před 7 hodinami
Čokoládovo-ostružinový dort
KristynAangela před 7 hodinami
Dušené zelí s cuketou a cibulí
oldboy před 9 hodinami
Chia pudink à la dýňový koláč
Adris před 10 hodinami
Jelítko zapečené v lepenici
Khaled před 10 hodinami
Mořská štika na zelenině
Sahula před 11 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
Praevka před 12 hodinami
Sýrová omáčka
_martakrizk8_ před 14 hodinami
Cuketové zelí dušené
marta117 před 14 hodinami
Jogurtový koláč
Milumar před 15 hodinami
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
voda,
sůl,
olej olivový,
soda jedlá,
kvásek
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0