Tortilly z přebytkového kvásku
Pečete-li kváskové pečivo a nechce se vám vyhazovat přebytečný kvásek, vyzkoušejte z něj připravit tortilly. Skvěle se hodí jako příloha ke grilovanému masu nebo je můžete naplnit zeleninou a dresingem.
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny vložíme do mísy, připneme hnětací hák a necháme robota pracovat cca 6-8 minut. Těsto by mělo být krásně kompaktní.
Krok 2: Vypracované těsto překryjeme utěrkou a necháme aspoň půl hodiny odpočinout na lince. Můžeme nechat odpočívat i déle v lednici.
Krok 3: Odleželé těsto rozdělíme na 8 částí a vytvarujeme z nich koule, které necháme dalších 10 minut odpočinout.
Krok 4: Koule rozválíme na tenčí placky a pokládáme na suchou rozpálenou pánev. Opékáme 1-2 minuty z každé strany.
Krok 5: Tortilly podáváme ještě za tepla nebo je položíme na mřížku vychladnout. Po vychladnutí zabalíme do utěrky, aby neokoraly a zůstaly hezky měkké.
Zveřejněno 17. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Moje poznámka
Tortilly z přebytkového kvásku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YE01K
Nejnovější recepty
Svatomartinské rohlíky podle Petry Burianové
Přidáno před 8 hodinami
Hruškové taštičky z toustovače
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 12 hodinami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 12 hodinami
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medové kuřecí čtvrtky
Igracek před 3 hodinami
Kuřecí plátek na rozmarýnu
Igracek před 3 hodinami
Tvarohový koláč na listovém těstě
Igracek před 3 hodinami
Těsto na pizzu
vladhn před 5 hodinami
Zapečené palačinky se špenátem
elusenka před 6 hodinami
Těsto na houskový knedlík z pekárny
Merylas před 7 hodinami
Vajíčková pomazánka s cottage
Merylas před 7 hodinami
Kuřecí stehna pečená na leču
Merylas před 7 hodinami
Uzená polévka s kroupami
Merylas před 7 hodinami
Suroviny:
kvásek,
mouka hladká,
voda,
sůl,
olej olivový,
soda jedlá,
kvásek
Komentáře (4)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0