Medailonky v těstíčku z nivy
Suroviny cca 4 porce
- 600-800 g vepřového masa -nejlépe krkovice
- sůl
- pepř
- 60 g vlašských ořechů
- trochu nasekané petrželky
- 100 g nivy
- 150 g hladké mouky
- 2 vejce
- 1 lžička cukru krupice
- 20 ml piva
- špetka mleté sladké papriky
- 80 ml mléka
Postup přípravy receptu
Vepřové maso naklepeme a nakrájíme na menší medailonky. Malinko je osolíme a opepříme. Ořechy válečkem na nudle rozmačkáme a dáme do misky. Přidáme petrželku, nastrouhanou Nivu, mouku, vejce, cukr a pivo.
Přilijeme mléko, promícháme, vytvoříme těstíčko. Kousky masa obalíme v trošce hladké mouky, aby na nich těstíčko lépe drželo a namočíme je do těstíčka. Smažíme na oleji dorůžova.
Podáváme se šťouchanými bramborami nebo jakoukoliv oblíbenou přílohou.
Poznámka od kuchařky
Zdroj-Pošli recept paní Majka Kratinová
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medailonky v těstíčku z nivy
-
eliss: Děkuji moc
-
Jana Remkova:Tak toho se vůbec nebojím.Tvoje recepty jsou naprosto dokonalé.Kdo vaří s chutí a radostí, ten nikdy nevytvoří špatný pokrm. A kdo si navíc najde čas se o své recepty podělit,ten zaslouží obdiv a dík
-
eliss: Děkuji, moc mne těší tvá důvěra a bojím se, až tvé rodince třeba nebude chutnat
-
Tak jsem tápala, co uvařit,chtěla jsem nějakou novinkou překvapit rodinu. Vsadila jsem na jistotu, Janiny recepty.
Teď mám náměty i na další víkendy 
Zkusím tentokrát tuhle dobrůtku, dávám bodík
-
varilamyskakasicku:
-
Zařazuji do jídelníčku na příští týden
-
Rebi, nejen těstíčko, v té kombinaci je to opravdu něco, co neumím ani popsat. Paráda
-
To těstíčko musí být super
budu muset vyzkoušet -
Taky dobrůtka z masíčka, takové vylepšené miniřízečky
Máš 1.boda -
To je velmi zajímavý, s těmi ořechy
