Slaný koláč s kuřecím masem

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Bajja89

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 919 kJ / 4 522 kcal
Bílkoviny	321,95 g
Tuky	172,26 g
Vláknina	19,00 g
Cholesterol	1,09 g
Sodík	8,92 g
Sůl	22,17 g
Sacharidy	411,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme cukr a necháme cca 5 minut kynout. Krok 2: Do mísy prosejeme mouku. Přidáme sůl, vejce, vlažnou vodu, vykynuté droždí. Vše řádně uhněteme do hladkého těsta a necháme cca 30 minut v teple odpočinout. Krok 3: Mezitím prsa nakrájíme zhruba na 2 mm slabé proužky a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme sůl, pepř, bazalku a oregano. Jakmile je maso lehce opečené, přidáme na slabé proužky nakrájený pórek. Nakonec zalijeme mlékem a necháme chvíli podusit (cca 10 minut)

Na plech připravíme pečící papír. Těsto rozdělíme na ⅔ + ⅓. Ze ⅔ vyválíme spodní, cca 3 mm slabou vrstvu těsta. Vložíme na plech a rovnoměrně zasypeme kuřecí směsí. Ze zbylé ⅓ těsta vyválíme "placku" asi 3 mm slabou, rozřežeme na proužky asi 1 cm široké a klademe jako horní vrstvu. Nakonec celou "buchtu" zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby na 170°C.

Přeji dobrou chuť.

Do vlažného mléka nadrobíme droždí, přidáme cukr a necháme cca 5 minut kynout.
Do mísy prosejeme mouku. Přidáme sůl, vejce, vlažnou vodu, vykynuté droždí. Vše řádně uhněteme do hladkého těsta a necháme cca 30 minut v teple odpočinout.
Mezitím prsa nakrájíme zhruba na 2 mm slabé proužky a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme sůl, pepř, bazalku a oregano. Jakmile je maso lehce opečené, přidáme na slabé proužky nakrájený pórek. Nakonec zalijeme mlékem a necháme chvíli podusit (cca 10 minut)

Na plech připravíme pečící papír. Těsto rozdělíme na ⅔ + ⅓. Ze ⅔ vyválíme spodní, cca 3 mm slabou vrstvu těsta. Vložíme na plech a rovnoměrně zasypeme kuřecí směsí. Ze zbylé ⅓ těsta vyválíme "placku" asi 3 mm slabou, rozřežeme na proužky asi 1 cm široké a klademe jako horní vrstvu. Nakonec celou "buchtu" zasypeme nastrouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby na 170°C.

Přeji dobrou chuť.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 6. 2020

Poznámka autorky Bajja89

Sýr je možno jakýkoli, který se dobře rozpouští.

Mám vyzkoušenu i Nivu a Olomoucké tvarůžky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaný koláč s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3E3

Slaný koláč s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Brokolicový koláč (s kuřecím masem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Shayma

Sýrový koláč s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Nádivkový koláč s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Rizoto s kuřecím masem Videorecept

Rizoto s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Papunka 45 min

Kuřecí maso v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

amarcha 20 min

Zobrazit více

Těstovinový salát "Co dům dá"

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bajja89 45 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané koláče

Zelenina
Česká kuchyně
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Restování
Pečení
Kynutí
Dušení

Moje poznámka

Slaný koláč s kuřecím masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3E3

Náhodný recept

Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

nofrona 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové noky s čokoládou

Přidáno před 1 hodinou

Žampiónová směs s mrkví a fazolemi

Přidáno před 5 hodinami

Meruňkový nákyp

Přidáno před 6 hodinami

Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu

Přidáno před 7 hodinami

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno 19. 6. 2025 16:21

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno 19. 6. 2025 15:41

Další recepty

Komentáře (3)

Bajja89 10. 6. 2020 20:23

Bohunka.T: To budu ráda. Jinak pokud máš raději rajské, tak místo mléka lze dát rajský protlak a trochu vývaru a místo pórku rajčata

Bohunka.T 10. 6. 2020 20:17

Slaný koláč vypadá krásně

určitě vyzkouším a dám vědět jak dopadlo

Bajja89 přidala nové fotografie! 10. 6. 2020 16:33

Přečtěte si

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Nejlepší meruňkové knedlíky: Přece ty čerstvé! Rozplývají se na jazyku, jsou krásně nadýchané i sladké a voní máslem

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

15 receptů se slepičím masem: Možností, jak zpracovat slepici, je mnoho

Jednoduchá a univerzální zálivka na salát jen ze tří surovin: Stačí kvalitní olej, ocet a sůl ve správném poměru

Čemu se říká slepé pečení? Předpečení korpusu z křehkého těsta za pomoci fazolí nebo hrachu Hodnocení 6×

Čemu se říká slepé pečení? Předpečení korpusu z křehkého těsta za pomoci fazolí nebo hrachu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak skladovat jahody? Pokud je během dvou dnů neplánujete zpracovat, dejte je zamrazit. To má ale svá pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Martina68 před 1 minutou

Domácí Mrkvový dort

Alena Kovarova před 25 minutami

Vláčný mrkvový dort

Alena Kovarova před 53 minutami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

veronikamaskova@email.cz před 2 hodinami

Borůvkový koláč I.

RencaBarca před 3 hodinami

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

ldislav před 4 hodinami

Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce

Dagemar před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mléko, voda, droždí, cukr, sůl, máslo, vejce, prsa kuřecí, pórek, mléko plnotučné, sůl, pepř, bazalka čerstvá, koření oregáno, olej, sýr gouda strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evosheek 300 min

Salát z kysaného zelí s květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Kuřecí maso se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-k 35 min

Masová minutka s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

recepty73

Dort k narození Kristýnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Slaný koláč s kuřecím masem

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bajja89

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno