Staročeské karamelky

Cukroví NepečenéOstatní Doba přípravy: 30 minut 3 názory

Cukroví NepečenéOstatní Doba přípravy: 30 minut 3 názory

Suroviny

1 litr smetany ke šlehání
1 kg krystalového cukru
30 g másla

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny dáme do hrnce, ideálně se silnějším dnem, nemusí ale být.

  2. Pomalu zahříváme a stále mícháme. Hmota začne probublávat a musí se míchat, dokud nezačne karamelizovat, lehce hnědnout, trvá to asi 30 minut.

  3. Vylijeme do formy nebo na plech, na pečící papír. Jakmile začne chladnout, nakrájíme ostrým nožem na kostičky a dáme vychladit.

Poznámka od kuchařky

Jedná se o starý recept na smetanové karamelky. Nejsou tvrdé, v puse se rozsýpají, rozplývají.

Komentáře k receptu Staročeské karamelky

Tématické fráze: smetanové karamelky staročeské recepty staroceske rozpíčky karamelky recept zelníky obalené v cukru recept na tofife karamelky