Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborový chléb s prefermentem

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Bramborový chléb s prefermentem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 485 kJ /
2 028 kcal
Bílkoviny65,91 g
Tuky12,39 g
Vláknina29,65 g
Cholesterol 10 mg
Sodík 6,46 g
Sůl16,07 g
Sacharidy398,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárny dáme vykvašený preferment a všechny ostatní suroviny a použijeme program Těsto. Krok 2: Z vykynutého těsta uděláme bochník, omoučíme ho a dáme kynout do moukou vysypané ošatky. Krok 3: Po nakynutí opatrně vykulíme na plech s pečící fólií a upečeme (230°C/15 min, 200°C/asi 30min).

Chleba je moc dobrý a díky obsahu brambor tak vydrží dlouho (až do spotřebování).
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2015

Poznámka autorky cathleen

Zdroj receptu je http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (29× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový chléb s prefermentem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZR0v

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborový chléb s prefermentem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZR0v

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 20. 10. 2025 06:19
Chlieb je veľmi dobrý, vďaka zemiaku a jogurtu aj na druhý deň, aj keď z neho veľa neostalo... Piekla som v rozpálenom liatinovom hrnci cca 50 min., celý čas prikryté. Pridávam foto.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 20. 10. 2025 06:17

Bramborový chléb s prefermentem

cathleen cathleen 29. 12. 2020 18:55
dexulka: - a moc se ti povedl, kaštánek! :yes: Děkuji za přidanou fotku! :-K

dexulka 29. 12. 2020 18:32
Moc dobrý chlebík a s domácím uzeným velká bašta :yes:
Díky za recept :-)

dexulka přidala novou fotografii! 29. 12. 2020 17:33

Bramborový chléb s prefermentem

cathleen cathleen 28. 5. 2015 11:17
Olga Urvalkova: protože je výborný jako ten nejlepší dort!:-D
Překlik, samozřejmě, díky za upozornění, opravím si:-K

Olga Urvalkova Olga Urvalkova 28. 5. 2015 11:14
určitě bude výborný, ale proč zařazen do dortů:-?:-O

spagetka spagetka 28. 5. 2015 08:28
Výborný nápad, mně ošatka odešla do ošatkového nebe:-D:-D:-D, no ona byla z pekárny a už jako vyřazená a byla docela opotřebovaná, no...:-8:-8. Vlastně proč mě vlastně nenapadne použít keramickou formu, co mám? Na to musím mít Ivu, aby mě to došlo :-O:-O:-8:-8:-D:-D;-), jinak určitě zařazuju do chlebové realizace ;-);-)

cathleen cathleen 28. 5. 2015 08:06
maris: není zač:-) poradíme, posloužíme...:-D;-)

maris maris 28. 5. 2015 07:54
cathleen: jé - díky, to by mě nenapadlo:-8;-)

cathleen cathleen 28. 5. 2015 07:42
maris: Maruško, můžeš nechat kynout v dobře pomoučené utěrce, kterou vložíš do cedníku - dá těstu pěkný tvar kulatého bochníku. Pak i s utěrkou přeneseš a opatrně z ní vykulíš na plech;-)

maris maris 28. 5. 2015 07:37
Moc krásný chleba, to bych možná zvládla i já - s pomocí pekárny:-8:-)), jen nemám tu ošatku. Asi se po ní příležitostně podívám:-)

tejaja tejaja 28. 5. 2015 06:03
Tak toto ma dostalo. :-) Keď sa vrátim z dovolenky, kúpim ošatku a pôjdem na vec. Díky za recept. ;-)

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 28. 5. 2015 04:14

Bramborový chléb s prefermentem

Bramborový chléb s prefermentem

Bramborový chléb s prefermentem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bramborový chleb, nejlepší bramborový chleb, chléb s prefermentem, bramborovy chleba, proč nechce kynout chleba, nejlepší bramborový chleba, chleba s prefermentem

Suroviny:
voda, mouka chlebová pšeničná, droždí, brambory, jogurt bílý, voda, kmín drcený, sůl, olej, cukr, mouka celozrnná žitná, mouka chlebová pšeničná, mouka hladká, droždí

Přidat fotografie receptu

]