Šťavnatá masová roláda

Name: Šťavnatá masová roláda
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kuřecí prso; 200 g mletého kuřecího masa; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky grilovacího koření /domácí; nebo koupené; 1 lžíce hladké mouky na obalení; 60 g uzeného špeku; kousek červené papriky; 50 g másla přepuštěného nebo; se lžičkou oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 23 min Doba přípravy: 8 min Doba tepelné úpravy: 15 min

23 min (8 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 358 kJ / 1 520 kcal
Bílkoviny	122,25 g
Tuky	110,10 g
Vláknina	0,35 g
Cholesterol	462 mg
Sodík	3,79 g
Sůl	9,23 g
Sacharidy	9,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl. Krok 2: Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce. Krok 3: Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje. Krok 4: Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

Kuřecí prso rozřízneme na dva tenčí plátky, které přes fólii rozklepeme. Každý plátek z obou stran osolíme, opepříme a lehce posypeme grilovacím kořením. Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření - pozor, v kupovaném je už sůl.
Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa, přidáme na každý na nudličky nakrájený špek a papriku. Pevně stočíme rolády - drží srolované, ale kdo chce, může spíchnout jehlou nebo párátkem, mírně je zploštíme a obalíme lehce v hladké mouce.
Do rozehřáté pánve dáme přepuštěné máslo nebo kousek másla a trošku oleje.
Jak na přepuštěné máslo. Jeho výroba je jednoduchá a levné
Rolády opečeme ze všech stran, pak maličko podlijeme a zakryté poklicí pár minut podusíme. Vodu necháme odpařit a rolády necháme chvilku odpočinout.
Nakrájené na plátky podáváme s vařeným bramborem, polité máslem a doplníme salátem dle chuti.

TIP: Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 5. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Šťavnatá kuřecí roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75

Šťavnaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ippofilo

Šťavnaté kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnatý makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 70 min

Šťavnatá bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirabelka26 105 min

Šťavnaté muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Zobrazit více

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Plátky krkovičky dušené v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché řezy s kakaovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 100 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Dušení
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťavnatá masová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k9Jr

Náhodný recept

Rychlé dunajské vlny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

simirge 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené housky se sýrem a salámem

Přidáno před 1 hodinou

Masová klubíčka

Přidáno před 1 hodinou

Masové kuličky k vínu a pivu

Přidáno před 1 hodinou

Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky

Přidáno před 7 hodinami

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno 4. 6. 2025 12:00

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Přidáno 4. 6. 2025 11:13

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 8. 5. 2022 12:39

RubyRom:

Romanko, moc děkuji za komentář, krásně držela, byla šťavnatá a jemně pikantní

přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 8. 5. 2022 12:26

Moc pěkná roláda

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 5. 2022 10:48

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Šťavnatý koláč s rebarborou chutná báječně. Upečte si tuto dobrotu podle videa Hodnocení 4×

Šťavnatý koláč s rebarborou chutná báječně. Upečte si tuto dobrotu podle videa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Vaříme podle ČSN: Pravé socialistické smaženky neboli vaječné řízky. S cibulí, hořčicí a okurkou chutnají skvěle

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději Hodnocení 14×

Nejlepší recepty na jarní saláty. Z čeho je připravujeme a jaké máme nejraději

Jak na dokonalý lotus cheesecake bez pečení: Snadný dezert voní karamelem, čokoládou a máslem a chutná božsky

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte Hodnocení 81×

Přepuštěné máslo je v domácnosti užitečné a jeho příprava není složitá. Jeho domácí výrobou ušetříte

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Zuzka1023 před 2 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

Ovocné tvarohové knedlíky

veronika_straka před 2 hodinami

Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)

wimra před 3 hodinami

Vepřové kostky s hořčicí

Fuxinnka před 4 hodinami

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Zdenek007 před 4 hodinami

Babiččina fazolačka

Fitulka před 6 hodinami

Řecké tzatziky Videorecept

Řecké tzatziky

Denade před 6 hodinami

Suroviny:
prsa kuřecí, maso kuřecí mleté, sůl, pepř mletý, koření grilovací, mouka hladká, špek uzený, paprika čerstvá červená, máslo, olej

Šťavnatá masová roláda

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno