Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Name: Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 1 špetka soli; 250 ml mléka; 80 g krupicového cukru; 1 vejce; 30 g droždí; 80 g másla; Náplň:; máslo na potření; kakao; strouhaný perník; cukr; sekané vlašské ořechy; Dále:; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 459 kJ / 2 978 kcal
Bílkoviny	79,74 g
Tuky	87,21 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	612 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	459,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít. Krok 2: Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné). Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Krok 4: Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít.
Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné).
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Jak připravit formu na bábovku
Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Kynutá bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Bábovka s ořechy a kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LENULKA611

Bábovka s kakaem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

damikosd

Kynutá bábovka s kakaem - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Květák s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Plněné ořechy z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka B

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Náhodný recept

Dortík pro kámošky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Terkas

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 13 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 15 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 23 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 4. 3. 2023 10:53

RubyRom:

tomu věřím, už napohled úžasná

RubyRom 4. 3. 2023 10:29

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji, byla moc dobrá a rychle zmizela

Marie Svarcova 4. 3. 2023 09:06

Romanko, bábovka vypadá báječně a určitě i tak chutná - moc pěkný recept i foto

Přečtěte si

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem Hodnocení 93×

Jak uvařit nejlepší kynuté knedlíky. Výborné jsou z čerstvého ovoce, bohatě posypané tvarohem

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky Hodnocení 444×

Jak vymazat a vysypat formu na bábovku - rady pro začátečníky

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Nejnovější články

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 9 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 11 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 11 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 13 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 13 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 13 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 14 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, mléko, cukr krupice, vejce, droždí, máslo, máslo, kakao, perník strouhaný, cukr, ořechy vlašské, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Žampiony na másle zapečené v bramborové kaši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Dušené kuřecí na majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

michsamant

"Ananasový" dort z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda 60 min

Čalamáda moc dobrá Videorecept

Čalamáda moc dobrá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 90 min

Smažení a dopékání v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 60 min

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém