Kynutá bábovka s kakaem - dia

Merylas Kuchařka: Merylas

Dietní recepty , DIA 12 názorů

Suroviny

Na těsto:
400 g polohrubé mouky
špetka soli
25 g sladidla Cukren
180 - 190 ml vlažného mléka
80 g rozpuštěné vlahé Hery nebo jiného tuku
1 žloutek
15 g čerstvého droždí
1 lžička - 5 g cukru do kvásku
Na náplň:
25 g kakaa
5 g sladidla Cukren
35 g rozpuštěné vlahé Hery
lžičku hladké mouky
lžičku oleje na vymazání formy
1/2 lžičky sušeného mléka na posypání upečené bábovky
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si odměříme a navážíme všechny ingredience, zhruba do poloviny vlažného mléka dáme lžičku cukru, trochu mouky - z už odvážené, přidáme droždí, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek.

  2. Do mouky zamícháme sůl, sladidlo, přidáme vlahý tuk, druhou polovinu mléka s rozšlehaným žloutkem, vykynutý kvásek a vypracujeme těsto.

  3. Necháme vykynout, vyválíme do obdelníku, potřeme zhruba polovinou vlahého tuku, posypeme kakaem smíchaným se sladidlem a po povrchu pokapene zbylým tukem.

  4. Svineme do rolády, vložíme do olejem mírně vymazané formy, přikryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.

  5. Pak vložíme do středně vyhřáté trouby a upečeme.

  6. Po vychladnutí můžeme bábovku mírně "pocukrovat" sušeným mlékem, jde taky smíchat s troškou sladidla.

Poznámka

Místo Cukrenu můžeme použít i jiné sladidlo. Cukren má sladivost 1:2. Více zde:

http://www.irbis.cz/Vyrobky_14.html

Bábovka není moc přeslazená, jinak jde trochu sladidla přidat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynutá bábovka s kakaem - dia

  • mysulka mysulka

  • Patricie Patricie

    :-K:-KMaruško, bábovka je krásná :yes::yes: a tys moc šikovná:-((+

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Maruško, nádhera:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak to je super moučník pro diabetiky;-)to se mi líbí:yes:+1

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-))Maruško, jedničková!:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Merylásku, zkusím použít špaldovku, aby to bylo ještě víc dia -je ovšem pravda, že nadýchané to asi tak nebude ;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • indulina28 indulina28

    je moc pekna a urcite i moc dobra davam bodik..:-p

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Děkuji za milé komentáře:-K Jani, na formu si počkej, až bude v akci v Lídlu. Je fajn a moc dobře se v ní peče. Líbí se mi i tvar;-)
    Lemarti, zkopírovala jsem Ti tohle - 1 lžička sladidla Cukren sladí jako 2 lžičky cukru, ale o 65 % méně kaloricky, tak nevím.....:-))

    Odpovědět

  • lemarti lemarti

    Dia asi není dietní že jo;-(;-(:-Dtak zase nic můžu jen koukat:-(ale hezká to jo,to je;-)+:-)

    Odpovědět

  • maiva maiva

    moc pěkné:yes:i když dia není pro nás aktuální:-p

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    Ta je krásná i na řezu nádherná!+2:yes::-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ó Maruško, i v noci vidím tu krásu. Musím si pořídit jinou formu na bábovku. Ta moje je děsně tuctová:-S. Kynuté těsto nemá chybu.:-p:yes::yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynutá babovka dia babovka dia kynuté těsto dia bábovka recept hrníčková kynutá bábovka kynuté těsto dia bábovka pro cukrovkáře dia bábovky pečení s cukrenem kynutá bábovka ze sušeného droždí kynutá bábovka recept dia recepty dia pečení recepty kynute babovky kynutá bábovka ze sušeného droždí bábovka s cukrenem kynutá bábovka z polohrubé mouky bábovka s droždí bábovka dia babovka kynuta

Zapomněl/a jsem heslo