Valašské frgály
Frgále - tradiční valašská specialita, která si získala oblibu po celé republice. Zkuste si i vy připravit výborné koláče s hruškami, tvarohem, povidly nebo mákem. Vláčné kynuté těsto, sladká náplň, křupavá drobenka a nadšení strávníci.
Suroviny pro 4 kusy
4 kusy
Nutriční hodnoty
Energie | 27 590 kJ / 6 594 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 101,59 g |
Tuky | 289,38 g |
Vláknina | 24,90 g |
Cholesterol | 1,26 g |
Sodík | 144 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 883,47 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept na těsto mám z malé regionální valašské kuchařky a zbytek připravuji odhadem podle svých zvyklostí.
Na Valašsku se pečou nejvíce frgály s náplní ze sušených hrušek i s přídavkem jiného sušeného ovoce, jablek a švestek. Někteří si nakrájené, neloupané hrušky pečou v troubě a pak je pomelou a použijí, nebo i konzervují.
Recept na povidla z hrušek najdete zde
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
28. 3. 2023 13:10
18. 2. 2023 20:12
18. 2. 2023 19:33
14. 7. 2022 06:33
13. 7. 2022 08:29
20. 2. 2022 08:43
12. 1. 2022 08:03
7. 1. 2022 17:55
17. 9. 2021 19:09
17. 5. 2021 10:17
17. 9. 2020 20:31
11. 9. 2020 06:57
4. 8. 2020 08:47
31. 7. 2020 17:53
29. 7. 2020 13:03
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 14 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 17 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 19 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Rýžový nákyp s broskvemi
Zombijec uvařil před 3 minutami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
Fitulka uvařila před 32 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Fitulka uvařil před 36 minutami
Tofu placičky
Denade uvařila před 38 minutami
Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami
Denade uvařila před 39 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 1 hodinou
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 1 hodinou
Zapékané těstoviny
Kamil@ uvařila před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Valašské frgále podle Petry z MasterChefa: Recept na koláče, které rozplakaly i drsného porotce Radka Kašpárka
MasterChef Česko 2022: Sladké moučníky mohou být základem slaných jídel. Je libo frgál se zelím a slaninou nebo vdolky s rajčaty?
Jak uskladnit a zpracovat hrušky. Mají pestré využití - od moučníků po pálenku
Další recepty
Tématické fráze: frgále - domácí výroba nejlepší recept na frgály těsto na frgaly hruškové frgály hrušková náplň do frgálu domácí frgále maková náplň na frgály nejlepsi frgal recept recepty lidové recepty pravé valašské frgály domácí frgál domácí frgály hruškový frgál hrušková náplň pravy valašský frgál tvarohovy frgal recept tvarohové frgály náplně do frgálů testo na frgale valašské recepty
Suroviny: mouka hladká, mouka hrubá, cukr moučkový, žloutek, máslo, sůl, kůra citronová, mléko, droždí čerstvé, mouka polohrubá, máslo, cukr moučkový, rum, máslo, rum
Valašské frgály
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADX7
70 názorů