Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zálivka z balzamikového octa

Name: Zálivka z balzamikového octa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 4 lžíce balzamikového octa; 2 lžíce medu; 0,5 lžičky dijonské hořčice; 100 ml olivového oleje; sůl; mletý pepř

Vytvořit chutnou zálivku na salát, steak, pečenou zeleninu či sýr nemusí být žádným problémem. Stačí mít doma pár nezbytných surovin a chvilinku času. Naše sladkokyselá zálivka vás nadchne.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

barbora.mahdalovam

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 porce

1porce

4 lžíce 4 lžíce balzamikového octa

2 lžíce 2 lžíce medu

0,5 lžičky 0,5 lžičky dijonské hořčice

100 ml 100 ml olivového oleje

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 207 kJ / 1 244 kcal
Bílkoviny	1,06 g
Tuky	97,20 g
Vláknina	0,12 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	93 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	91,31 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Balzamikový ocet, med, dijonskou hořčici, sůl a 1 lžíci vody dáme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem je promixujeme. Krok 2: Pomalu a za stálého mixování přiléváme olej, dokud nevznikne hladká emulze. Krok 3: Použijeme na saláty, masa i sýry těsně před podáváním.

Balzamikový ocet, med, dijonskou hořčici, sůl a 1 lžíci vody dáme do vyšší úzké nádoby a tyčovým mixérem je promixujeme.
Pomalu a za stálého mixování přiléváme olej, dokud nevznikne hladká emulze.
Použijeme na saláty, masa i sýry těsně před podáváním.

TIP: Dokonalý salát se zálivkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 11. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zálivka z balzamikového octa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADMDO

Italská zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

kriol

Jogurtová zálivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dominik22 5 min

Smetanová zálivka s kaviárem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Ledový salát se zálivkou z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Lehký salát s citronovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Zobrazit více

Omáčky
Studená kuchyně
Dressingy

Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně

Moje poznámka

Zálivka z balzamikového octa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADMDO

Náhodný recept

Plněné kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborové pyré se šafránem, vepřová panenka s omáčkou se sušených rajčat a švestek

Přidáno před 55 minutami

Dušená mrkev s medailonky z panenky

Přidáno před 6 hodinami

Jednoduché rizoto s mletým masem

Přidáno před 6 hodinami

Vaječný bagel

Přidáno před 23 hodinami

Jednoduché a rychlé rizoto s ředkvičkami

Přidáno 13. 5. 2025 17:57

Tartaletky s rebarborovým pudinkem

Přidáno 13. 5. 2025 17:50

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku Hodnocení 39×

Jak připravit listový salát, aby byl křupavý, svěží a chutný? Na přípravu zálivky známe vychytávku

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

Zapomeňte na pivo, k zabijačce se hodí i víno! Víte, jaké vybrat?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kočičí štajryš aneb Plzeňská variace na kočičí svatbu: Brambory s kroupami a zelím chutnají božsky a nestojí moc

Fantastický mechový dort s kopřivami podle cukrářky Hanky z Poděbrad: Je bez mouky i cukru, ale chutná božsky

Zjišťovali jsme, jak v Brně vypadá dubajské šílenství: Luxusní makronka nadchla, kobliha za 109 Kč by zasloužila lepší péči

Čatní z rebarbory: Pikantní sladkokyselý doplněk, který skvěle dochutí maso, sýry i sendviče. Příprava je snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lilek zapečený s vejcem

Jitka J. před 12 minutami

Jablečné linecké řezy

Moanka před 30 minutami

Nízkosacharidový Red Velvet Cake - Low carb

Nadja před 1 hodinou

Americké čokoládové cookies

Majdi_Hladka před 1 hodinou

Kiwi řezy - jemné a osvěžující

Pralenka před 4 hodinami

Hovězí líčka na kávě

Antonausprag před 4 hodinami

Cikánské párky podle oujezdské babičky Videorecept

Cikánské párky podle oujezdské babičky

Nympheas před 6 hodinami

Polévka s vločkami

Kajkajak před 8 hodinami

Těstoviny s mletým masem a brokolicí

Marylka před 9 hodinami

Pohanka s listovým špenátem Videorecept

Pohanka s listovým špenátem

TondaJ před 9 hodinami

Suroviny:
ocet balsamiko, med, hořčice dijonská, olej olivový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zálivka z balzamikového octa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

barbora.mahdalovam 15 min

Tyrolské Gröstle Videorecept

Tyrolské Gröstle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem Videorecept

Rychlořezy s jogurtovo-pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Zelenina s vejcem z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Babiččina čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Severinka 60 min

Zálivka z balzamikového octa

Suroviny pro 1 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji