Žampionový krém

ivulinka Kuchařka: ivulinka

3 porce Polévky 49 názorů

Suroviny

300 g čerstvých žampionů
150 g cibule
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
1 masox
1 smetana na vaření
sůl
pepř
bobkový list
kopr
petrželka
Recept si zatím oblíbilo 69 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli na kostičky nakrájenou v rendlíku orestujeme na 1 pol. lž. másla a osmahneme, přidáme 1/2 očištěných a na plátky nakrájených žampionů, zesklovatíme je na cibulce, přidáme hladkou mouku, kterou osmahneme a zalijeme necelým litrem studené vody, řádně rozmícháme, vložíme masox, bobkový list, osolíme a opepříme. Vaříme za občasného míchání 20 minut.

  2. Bobkový list vyjmeme a polévku rozmixujeme ponorným mixérem, pak vrátíme na oheň, přilijeme smetanu, přidáme nasekaný kopr a necháme provařit.

  3. Na talíři zdobíme zbylými žampiony, které jsme na pánvičce orestovali na zbylém másle do zlatavé barvy a čerstvou petrželkovou natí.

Poznámka

Zdroj: recept z časopisu Vlasta někdy před více jak 10 lety, malinko mnou poupravený.

Kuchařka: ivulinka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 265 kuchařů a kuchařek

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Žampionový krém

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Valis: :-*

    Odpovědět

  • Valis Valis

    Výborná polévka <3 Místo smetany jsem dala šlehačku , takže docela kalorická bomba , ale spokojenost :yes:

    Odpovědět

  • xlolix xlolix

    Výborná polévka! Příště jen zkusím dát méne smetany, ale pošmákly jsme si <3:yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Jdu ji zkouset a taky budu vynechavat kopr, tak snad bude i tak dobra

    Odpovědět

  • DzejAr DzejAr

    Výborná .. také jsem vynechal kopr. Nemám ho příliš rád .. :yes:

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Polévka byla dnes k obědu, je suprová:-p:-p:-p:-p, vynechala jsem též kopr.:-8 Másla jsem trošičku přidala;-). Určitě brzy zopakujeme;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    pazderka83: mám radost, děkuji:-K

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Jee ta je.... Vynechala jsem kopr a žampiony nahoru, místo toho jsem dělala z dvojité dávky :yes: Vynikající!!!

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Zdenka1: děkuji:-), určitě i bez kopru byla dobrá;-)

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Výborná polévečka:-p. Kopr jsem nedávala, zůstala jsem jen u té petrželky. Bodík Ti ale dám:-D:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    vcacky: mám návrh: ten masox vynechejte, autorku to nezabije a Vás to zklidní ;-):-D

    Odpovědět

  • vcacky vcacky(neregistrovaný)

    Hlavně ten Masox je důležitý. Nedej Bože aby jste tam dala vývar, to by vás zabilo!!! :-((
    Tolik dobrých věcí a vy to "píp" Masoxem.

    Odpovědět

  • Mls-3 Mls-3

    :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mmiri mmiri

    jestli můžu ještě vylepšit -:yes: den dopředu si udělám kuřecí vývar - na zalití místo vody. a nedávám kopr, ale jinak tenhle krém fakt miluju!

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(autorka receptu)

    Aneta::-K:-K;-):-)děkuji.

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3 4

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty

Tématické fráze: žampionový krém žampionový krém recept žampionový krém pohlreich zampionovy krem polevka recept polévka žampionový krém zampionovy krem polevka recept žampionový krém recept na žampionový krém žampionová krémová polévka žampionová polévka zampionovi krem zapionovy krém žampiony krém zampinovy krem zampionovy krem recepty sampionovy krem recepty zampionovy krem krémová žampionová polévka žampionová krém žampionový

Zapomněl/a jsem heslo