Bublanina se švestkami v hrníčku

Name: Bublanina se švestkami v hrníčku
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 120 g krupicového cukru; 140 ml oleje; 150 ml mléka; 300 g polohrubé mouky; 40 g solamylu; 1 lžička jedlé sody; okapaný kompot (domácí švestkový); Na obalení ovoce:; trocha hrubé mouky; Na vymazání a vysypání hrníčků:; trocha rozpuštěného másla; kokos; Na ozdobu:; ořechy; kysaná smetana (nebo šlehačka, tvaroh...)

Šťavnaté ovoce v kyprém těstě a hrníček jen pro jednoho - to je dezert velmi efektní na pohled. Tento bude navíc velmi chutný, zvlášť pokud přípravu doladíte k dokonalosti, stejně jako autorka receptu.

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 257 kJ / 3 408 kcal
Bílkoviny	69,82 g
Tuky	175,49 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	3,77 g
Sůl	0,99 g
Sacharidy	382,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse ušleháme žloutky s 80 g cukru do pevné pěny. Postupně a za stálého šlehání přidáváme olej. Do směsi zapracujeme mléko (musí mít pokojovou teplotu). Krok 2: Mouku promícháme se škrobem a sodou. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové směsi pomocí stěrky postupně zapracujeme sypkou směs a nakonec vmícháme sníh. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C. Krok 3: Hrníčky vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme kokosem. Ovoce obalíme v troše hrubé mouky. Do hrníčku dáváme lžicí těsto a přidáváme ovoce, naplníme do 3/4. Krok 4: Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut. Krok 5: Vychladlé ozdobíme ovocem, ořechy, smetanou nebo tvarohem.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. V míse ušleháme žloutky s 80 g cukru do pevné pěny. Postupně a za stálého šlehání přidáváme olej. Do směsi zapracujeme mléko (musí mít pokojovou teplotu).
Mouku promícháme se škrobem a sodou. Z bílků a zbylého cukru ušleháme tuhý sníh. Do žloutkové směsi pomocí stěrky postupně zapracujeme sypkou směs a nakonec vmícháme sníh. Včas vyhřejeme troubu na 180 °C.
Jak použít sodu při pečení
Hrníčky vymažeme rozpuštěným máslem a vysypeme kokosem. Ovoce obalíme v troše hrubé mouky. Do hrníčku dáváme lžicí těsto a přidáváme ovoce, naplníme do 3/4.
Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme asi 30 minut.
Vychladlé ozdobíme ovocem, ořechy, smetanou nebo tvarohem.

TIP: Mug cake podle videonávodu

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bublanina se švestkami v hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXX7

Bublanina z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 40 min

Bublanina s malinami - z hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Maková bublanina se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 35 min

Brownie do hrníčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

modinka 5 min

Rychlá kefírová bublanina se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Avokádový mugcake (dezert do hrníčku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mama v kuchyni 10 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Cuketová pomazánka s česnekem a sýrem, vhodné i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 40 min

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Koláče a buchty

Svačina
Snídaně
Snadné recepty
Dětská oslava
Sváteční recepty
Švestky - zdravé ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Bublanina se švestkami v hrníčku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yPXX7

Náhodný recept

Ďábelské jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Joskob

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska v zeleninovém lůžku

Přidáno před 13 hodinami

Višnová pikantní omáčka k masu

Přidáno 24. 7. 2025 18:15:02

Sendvič „Vegetariánská bomba“

Přidáno 24. 7. 2025 16:04:57

Ciabatta bez hnětení

Přidáno 24. 7. 2025 14:59:44

Sendvič „Tuňákový sen“

Přidáno 24. 7. 2025 14:22:53

Sendvič s řízkem ve stylu české klasiky

Přidáno 24. 7. 2025 13:41:34

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 16. 8. 2024 23:38

Výborný nápad, bublaninu do hrníčku jsem ještě nepřipravovala. Přidám si na seznam, co chci vyzkoušet

RubyRom 11. 4. 2024 08:22

Moanka: děkuji, co bych pro vnoučata neudělala

Moanka 11. 4. 2024 04:30

Moc pěkný moučník…

Ty si s tím tedy vyhraješ…

RubyRom 9. 4. 2024 04:43

Bayta: Děkuji

Bayta 8. 4. 2024 20:24

V hrnečku to vypadá moc pěkně

RubyRom 8. 4. 2024 16:30

Merylas:

RubyRom 8. 4. 2024 16:29

Marie Svarcova: Díky

RubyRom 8. 4. 2024 16:26

zuzi777a: Děkuji

RubyRom 8. 4. 2024 16:26

mika59: Miládko , moc děkuji

Merylas moderátorka 8. 4. 2024 14:49

Mám ráda moučníky dělané v hrníčku.

Hlavně se osvědčily v létě, když sedíme venku. Menší počet se dá upéct i v remosce. Někdo třeba na chatě, chalupě či v kempu jinou možnost pečení nemá.