Cibulová polévka
Suroviny
- 20 dkg cibule
- 4 dkg sádla
- masový vývar nebo vývar z kostí
- plátky veky nebo bílého chleba
- tuk
- strouhaný sýr
- sůl
- mletý pepř
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na kolečka. Osmahneme na sádle dozlatova, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a uvaříme do měkka.
Polévku nalijeme do vyhřátých bujónových šálků, navrch položíme plátek opečené veky, posypeme strouhaným sýrem. Můžeme vložit na několik minut do vyhřáté trouby nebo do mikrovlnné trouby.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cibulová polévka
-
francouzske cibulove miluji, tam je dulezite provensalske koreni, recept napr. francouzska cibulova polevka babica
-
Také jí často tak stejně vařím, nemá to chybu.
-
Polévka je moc dobrá, nedávno jsem jedla stejnou v **** hotelu. V jednoduchosti a tradicích je kouzlo
-
amina:nikdo tě nenutí
vyber si jinou
-
tak větší blaf v nepřeberném množství receptů na cibulové polévky jsem ještě neviděla! dejte si
-
Dnes jsem dělala cibulačku poprvé a strašně moc nám chutnala, i rodičům, kteří k nám přijeli na návštěvu. K recpetu se budu vracet, díky za něj
-
Ja sem cibulku udelala na skvarkovem sadle (velmi male skvarky!!) a polevka ve chvilce zmizela
-
Cibulovou polévku občas vařím, je velmi rychlá. Místo sádla jsem osmahla cibuli na oleji, navíc jsem přidala brambory nakrájené na kostky. Rohlík jsem nakrájela na plátky, z jedné strany potřela Ramou - máslem, touto stranou dala na pánvičku slabě opéct, obrátila, zasypala jemně strouhaným sýrem a přiklopila pokličkou. Sýr se mírně roztaví, hlídáme, ať pečivo zespod nespálíme. Je to za +
