Těsto na pizzu
Suroviny
- 250-280 ml vlažné vody (podle potřeby)
- 18 g čerstvého droždí
- 1 čajová lžička cukru
- 1/2 kg hladké mouky
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 rovná lžička soli
Postup přípravy receptu
Vlažnou vodu rozmícháme spolu s droždím, trochou mouky, lžičkou cukru a necháme 15-20 minut . Poté přidáme zbytek hladké mouky a 3 polévkové lžíce oleje. Vše zpracujeme do měkkého, hladkého těsta a zakryté necháme cca 45-60 minut kynout.
Vykynuté těsto pak rozdělíme na poloviny a každou roztáhneme na plech s pečícím papírem a pizzu obložíme dle vlastní chuti. Po vykynutí upečeme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těsto na pizzu
-
sarka 38: mi jsme tam dali špetku a je to dobry
-
Dobrý recept
-
Alena Je to pravda my sme taky neměli hlat a že jako kluci sme toho dnědli zato dneska by ti soukromníci do salamu a vuřtu dali: nejradči piliny dnes je to hnus cojíme jenom proto abi podnikatele zbohatli.
-
Pajaska: Nechápu vaši poznámku že u nás nebylo jídlo. To myslíte kdy? Já žiju už od 50 let a vždy bylo jídla dost maso 3xtydně všeho dost možná vic než dnes. Ne moc druhu ale kvalitní takže nechápu. Recept na pizzu vyborny.
-
Ahoj těsto pak normálně vyválím na plech?
-
Nejlepší recept na pizzu.Už budu dělat po několikáté.Dávám palec nahoru.
-
Výborné těsto na pizzu. Akorát nebyl po ruce olivový olej tak tam šel slunečnicový.
-
Prosím, kolik asi soli do této dávky dáváte ? Děkuji za odpověď
-
Pizza Maestro Bruno DiFabio, ktery celkem 6x vyhral celosvetovy sampionat, do testa dava vajicko a ja ho tam taky davam, nema to chybu. Mam od nej very yummy recept, ale to je davka z 25kg mouky, na toto mnozstvi mouky se dava 6 vajec.
-
Dobrý den, chtĕla bych se zeptat jestli se musí do tĕsta přidávat droždí.
-
Těsto je výborné, heboučké, nechala jsem je jen půl hodinky vykynout a paráda.Po pizze se jen zaprášilo.
-
boží i dětem moc chutná těsto jsem nechala nakynout jen tak protože můj hladový syn by nevdržel čekat ještě hodinu ale výsledek dokonalost a ten olivový olej je fakt super Kačka
-
Přítel je Ital a ke všemu kuchař a taky jsem se tomu divila, ale těsto na pizzu v lednici opravdu nakyne a je lepší, když se tam nechá do druhého dne
-
Autor píše, rozmíchat kvasnice ze soli vodou. Já zas všude čtu, kvasnice nesmí přijít přímo do styku ze solí ( domácí pekárna )
-
Pajaska: Moc hezký komentář.
