Avokádový mugcake (dezert do hrníčku)

Postup přípravy

1. Kombinace avokáda s kakaem je velmi chutná a díky banánu skvělá i v tom, že recept pak již nepotřebuje doslazování. K tomu si připočítejme zdravé tuky z avokáda, prospěšnou vlákninu z ovesných vloček a skutečnost, že mugcake je dobrota, kterou máte „upečenou“ za tři minuty. Z takové rovnice vám prostě musí vyjít skvělá a zdravá snídaně (nejen) pro děti :)
2. Avokádo rozpulte, odstraňte pecku a vyloupněte dužinu. Dejte ji do mixeru společně s kousky banánu, rostlinným mlékem, rozpuštěným máslem a vajíčkem. Rozmixujte na pyré. Do něj vmíchejte lžíci kakaa a ovesné vločky.
3. Rozdělte směs do hrníčků a na střední výkon v mikrovlnce „pečte“ 3 minuty. Této úpravy v mikrovlnce se bát nemusíte, i takto krátký čas tomuto hrníčkovému dezertu skutečně stačí a mám to vyzkoušeno na celé řadě receptů, které na blogu také najdete. Pokud budete mít přesto obavu, můžete do středu zavrtat lžičkou – pokud směs není tekutá a mazlavá, je propečená.