Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Griliášový dezert s meruňkami

V tomto osvěžujícím letním dezertu si vychutnáme sladké a šťavnaté meruňky ochucené rumem, jemný krém z mascarpone a křupavý griliáš. Všechny ingredience spolu dobře ladí a tvoří neodolatelnou kombinaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Griliášový dezert s meruňkami

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 794 kJ / 2 819 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	208,00 g
Vláknina	18,15 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit. Krok 2: Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout. Krok 3: Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou. Krok 4: Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit.
Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
Jak na domácí griliáš
Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou.
Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

TIP: Další recepty s meruňkami

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666 50 min

Tvarohový dezert s meruňkami

Tvarohový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami

Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Buchta s meruňkami

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Leniik 55 min

Meruňky pod peřinou

Meruňky pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 25 min

Dezert do skleničky

Dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Simiisek26 20 min

Pikantní houbová pochoutka

Pikantní houbová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 70 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 45 min

Hřiby ve vlastní šťávě

Hřiby ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 140 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Buchta z přesnídávek

Buchta z přesnídávek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Řezy s pudinkem

Řezy s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Restování
Meruňky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Náhodný recept

Těstoviny s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou

Těstoviny s kuřecím masem a jogurtovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou

Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou

Přidáno před 12 hodinami

Strouhaný pudinkový koláč s jahodami

Strouhaný pudinkový koláč s jahodami

Přidáno před 13 hodinami

Sladkokyselé lusky

Sladkokyselé lusky

Přidáno před 16 hodinami

Rolovaná vepřová kýta

Rolovaná vepřová kýta

Přidáno před 18 hodinami

Zapečené špagety

Zapečené špagety

Přidáno před 19 hodinami

Brambory s tvarohem a bylinkami

Brambory s tvarohem a bylinkami

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Grilovaná zelenina: Díky uzené paprice získá výraznější chuť a kouřové aroma

Grilovaná zelenina: Díky uzené paprice získá výraznější chuť a kouřové aroma

Skvrny na rukou k loupání ořechů patřit nemusí. Víme, jak se jich zbavit a jak odstranit zelenou slupku

Skvrny na rukou k loupání ořechů patřit nemusí. Víme, jak se jich zbavit a jak odstranit zelenou slupku

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 22×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Ochutnejte kuchyni Blízkého východu: Recept na grilované kuřecí à la šavarma Hodnocení 3×

Ochutnejte kuchyni Blízkého východu: Recept na grilované kuřecí à la šavarma

Onkolog radí, co přidat do ranní ovesné kaše. Stačí několik běžných surovin, včetně ořechů

Onkolog radí, co přidat do ranní ovesné kaše. Stačí několik běžných surovin, včetně ořechů

Lekce grilování od mistra: Krkovice a cibulový salát podle Honzy Punčocháře vás dostanou do kolen Hodnocení 1×

Lekce grilování od mistra: Krkovice a cibulový salát podle Honzy Punčocháře vás dostanou do kolen

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 3×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Smažený brněnský řízek v sobě ukrývá bohatou šťavnatou náplň. Vyzkoušejte plněnou klasiku v trochu jiném kabátku

Smažený brněnský řízek v sobě ukrývá bohatou šťavnatou náplň. Vyzkoušejte plněnou klasiku v trochu jiném kabátku

Nejnovější články

8 foto
Skvrny na rukou k loupání ořechů patřit nemusí. Víme, jak se jich zbavit a jak odstranit zelenou slupku

Kvíz
KVÍZ: Prověříme, jak dobře si pamatujete Meltu, cikorku a klasického turka. Některé otázky vás možná překvapí

5 foto
Onkolog radí, co přidat do ranní ovesné kaše. Stačí několik běžných surovin, včetně ořechů

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

Zelené fazolky s vepřovým masem a bramborovými knedlíky

PetaKamilka8088 před 20 minutami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Elwing před 9 hodinami

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

top106 před 10 hodinami

Smažené rýžové nudle

Smažené rýžové nudle

Eliza033 před 10 hodinami

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec

Tomas_Maryska před 10 hodinami

Hovězí guláš III Videorecept

Hovězí guláš III

Kattyy před 12 hodinami

Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny

Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny

bulterier před 12 hodinami

Bílá houbová polévka

Bílá houbová polévka

JaromirKrinice před 13 hodinami

Nadýchané a měkoučké loupáky

Nadýchané a měkoučké loupáky

blahouts před 14 hodinami

Sicilská sekaná s feferonkami

Sicilská sekaná s feferonkami

Kate.Void před 15 hodinami

Suroviny:
meruňky, med, máslo, rum, mascarpone, cukr vanilkový, cukr krupice, med, oříšky, meduňka, griliáš

]