Griliášový dezert s meruňkami

Name: Griliášový dezert s meruňkami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g meruněk (lze i kompotovaných); 1 lžíce medu; 2 lžičky másla; 1 lžíce rumu (podle chuti i víc); 250 g mascarpone; 1 vanilkový cukr; Griliáš:; 3 lžíce cukru krupice; 2 lžíce medu; 150 g drcených oříšků; Na ozdobu:; meduňka; kousky griliáše

V tomto osvěžujícím letním dezertu si vychutnáme sladké a šťavnaté meruňky ochucené rumem, jemný krém z mascarpone a křupavý griliáš. Všechny ingredience spolu dobře ladí a tvoří neodolatelnou kombinaci.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 794 kJ / 2 819 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	208,00 g
Vláknina	18,15 g
Cholesterol	207 mg
Sodík	216 mg
Sůl	0,17 g
Sacharidy	185,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit. Krok 2: Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout. Krok 3: Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou. Krok 4: Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

Meruňky chvíli orestujeme na másle a medu, odstavíme, polijeme rumem a necháme vychladit.
Připravíme griliáš – do rendlíku dáme cukr s medem a necháme jej rozpustit. Jakmile začne zlátnout, přidáme oříšky a chvilku vše mícháme. Horkou směs opatrně rozetřeme na pečicí papír a necháme ztuhnout.
Jak na domácí griliáš
Mascarpone smícháme s vanilkovým cukrem (můžeme podle chuti vmíchat i trochu medu). Ztuhlý griliáš nalámeme na několik větších kousků, které odložíme stranou na ozdobu, zbytek rozdrtíme paličkou.
Do pohárů klademe opakovaně vrstvu griliáše s meruňkami a vrstvu mascarpone. Nakonec poháry ozdobíme velkými kusy griliáše, můžeme osvěžit lístky meduňky nebo nitkami medu.

TIP: Další recepty s meruňkami

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Francouzský dezert Flaugnarde s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Angel 666

Tvarohový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Buchta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Leniik 55 min

Meruňky pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 25 min

Dezert do skleničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Simiisek26 20 min

Zobrazit více

Tvarohový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

poslirecept 65 min

Hrnkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 75 min

Mrkvový dortík s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 85 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Kuřecí karí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Restování
Meruňky
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Griliášový dezert s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9rgJ4

Náhodný recept

Čínské kuře-Kung-pao

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Corall+Emmy 30.9.2006

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Fazolový krém s pórkem, celerem a krutonky se slaninou

Přidáno před 4 hodinami

Uzené maso s pažitkovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny s kopřivovým pestem a medvědím česnekem

Přidáno před 6 hodinami

Pomerančová bábovka s polevou

Přidáno před 6 hodinami

Šťavnatá králičí sekaná

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

Domácí majonéza chutná nejlépe: Vyrobíte si ji za pár minut z čerstvých i vařených vajec a dokonce i bez nich

7 nejlepších receptů na grilované pochoutky. Jak postupovat, aby se nám grilování povedlo Hodnocení 49×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami

Veruskaaa před 1 hodinou

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní Videorecept

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Barunka_cerna před 2 hodinami

Gratinovaný květák

Teturova před 3 hodinami

Medovníkové kuličky Videorecept

Medovníkové kuličky

Naarewen před 3 hodinami

Domácí jednoduchý medovník

Naarewen před 4 hodinami

Vločkové karbanátky

[email protected] před 4 hodinami

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

Sanada před 4 hodinami

Smetanové brambory s kuřecím masem Videorecept

Smetanové brambory s kuřecím masem

poirotka před 4 hodinami

Rychlá vajíčková pomazánka

Sarka13 před 4 hodinami

Domácí lučina

Kajkajak před 6 hodinami

Suroviny:
meruňky, med, máslo, rum, mascarpone, cukr vanilkový, cukr krupice, med, oříšky, meduňka, griliáš

Naposledy jste si prohlédli

Griliášový dezert s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Krůtí rozmarýnové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Bibinka

Houskový knedlík z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pilatova35 30 min

Kuřecí játra se šalvějovou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 20 min

Griliášový dezert s meruňkami

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Éclair tiramisu podle Heleny Fléglové: Spojení francouzské klasiky a italské chuti vás nadchne