Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 250 g meruněk
- 150 g jahod
- 250-300 g tvarohu (podle formy plech, nebo koláčová kulatá forma)
- 200 ml mléka
- 2 vejce
- 1 dcl rumu (rumové tresti)
- 2 PL brusinkového kompotu
- 1 vanilkový cukr
- 1 sáček vanilkového pudingu
- 2-3 PL cukru krupice
- 2 PL strouhaných mandlí nebo strouhanky
- hladká mouka na vál
- jahody na ozdobení
Postup přípravy receptu
Nejdříve si uvaříme puding podle návodu.
Listové těsto rozválíme na vále posypaným moukou na dva obdélníkové pláty.
První plát přeneseme na plech vyložený papírem na pečení ( nebo na plech, který jsme vypláchli studenou vodou ).Okraje těsta zvedneme a dno propícháme vidličkou,poté posypeme plát těsta strouhanými mandlemi nebo strouhankou a pokryjeme polovinou meruněk, které pokapeme rumem nebo rumovou trestí.
Takto obložený plát zakryjeme druhým plátem. Okraje obou plátů přitiskneme k sobě a mírně zdvihneme.
Puding smícháme s tvarohem, brusinkovým kompotem a přidáme vejce utřená s oběma druhy cukru. Vše dobře promícháme.
Tvarohovou směs nalijeme na povrch koláče a rozdělíme na ni druhou polovinu meruněk nebo jiného ovoce.
Koláč vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 30 minut dozlatova.
Upečený koláč necháme prochladnout, pak ho ještě můžeme dozdobit jahodami nebo ovocem, na ozdobu můžeme dát i kousky limetky nebo citronu pro svěží vůni.
Nakrájíme na řezy a zdobíme šlehačkou apod.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jemný dezert s pudingovým tvarohem a meruňkami
-
+8
-
no koláček opravdu vypadá velmi jedle
já meruňky miluji, ale jsem v rodině bohužel sama - no na část koláče dám jiné ovoce a bude to
-
Jana Remkova:No,Jani, asi vím,o co go,nejsi sama
-
Veronika.Hrozna: jen tak na ozdobu
-
Veronika.Hrozna:Jaká limetka
-
Lámu si hlavu ,kam s tou limetkou, na povrch koláče nebo do tvarohu
-
varilamyskakasicku: No, však právě. Poslední dobou peču hrozně málo a docela se mi to vymstilo. Spodní těsto něco jako linecké předpéct, pak natřít ten tvaroh s ostružinami a zalít piškotovým těstem. Vypadalo tak krásně. Rozkrojím a....šlak aby to trefil, no
-
Jana Remkova: kedlubínky máš ale nádherné,Jani,
taky jsem byla dnes na "šlak aby do mne trefil"nejsem na pečení,zdědila jsem to pečení sladkého asi po mamce, ta moc nepekla -
Paní Velejemná, to se ti povedlo, narozdíl ode mne!!
Šlak aby to trefil! -
Ivulí
máš to hmmm... nemám slov
-
To je paráda
-
Moc pěkný dezert
a lahodící oku -
rebeka: moučník jsem dělala podle vzoru "velejemných dezertů" podle babiččiných receptů
-
hmm,dělám podobně,jen tam dávám ještě piškoty...
-
jéžiš.. to bude dobrééé
velejemný pravíš tak já velejemně připisuju bodíčiček
