Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Meruňky pod peřinou

Name: Meruňky pod peřinou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: plech
Ingredients: 4 vejce; 120 g moučkového cukru; 120 g hladké mouky; 1/2 prášku do pečiva; sklenice meruněk; 500 g tvarohu; 500 ml šlehačky ke šlehání; 2 vanilkové cukry; ztužovač šlehačky; želatinový ztužovač; rybízová marmeláda; 2 vanilkové pudinky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

hemriettas

1 názor

Doba přípravy 25 min

25 min (25 min příprava)

24. 4. 2014 18:01

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	15 894 kJ / 3 799 kcal
Bílkoviny	114,34 g
Tuky	230,88 g
Vláknina	4,40 g
Cholesterol	1 616 mg
Sodík	813 mg
Sůl	2,22 g
Sacharidy	313,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně vmícháme vyšlehané bílky a mouku s práškem do pečiva.
Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních cca 15 - 20 minut (vyzkoušíme špejlí, zda-li je upečen).
Korpus necháme vychladnout, poté potřeme marmeládou a poklademe meruňkami, řezem dolů.
Ušleháme šlehačku se ztužovačem, vmícháme tvaroh s vanil. cukrem a dle návodu přidáme želatinový ztužovač.
Natřeme na korpus a dáme chladit.
Ze šťávy z meruněk, pudinků a vody dolité do 700 ml uvaříme želé,(dle chuti můžeme dosladit).

Necháme téměř vychladnout a naneseme na korpus.

Znovu dáme do chladna.