Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 844 kJ / 202 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,60 g |
| Tuky | 2,60 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 94 mg |
| Sodík | 94 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli nakrájíme na tenké měsíčky. Papriku na kostičky. Papriku je lépe před krájením oloupat.
Krok 2: Papriku s cibulí dáme na pánev přidáme sůl, pepř a olej. Dáme opékat na větší plamen na sporák.
Krok 3: Mezitím maso nakrájíme na tenké 3-4 milimetrové plátky. Je dobré ho dát na chviličku do mrazáku, bude se pak lépe krájet.
Krok 4: Jakmile cibule a paprika změknou, sundáme je z pánve na talíř, snížíme plamen a dáme místo nich nakrájené maso. Chceme aby pustilo šťávu.
Krok 5: Jakmile je maso „medium rare" a pustí šťávu, sundáme ho na talíř k cibuli s paprikou. Rozpůlenou bagetou šťávu z masa nasajeme.
Krok 6: Vrátíme talíř se surovinami zpět na pánev a vytvarujeme z nich takový tvar, který bude odpovídat délce a šířce naší bagety. Přidáme na vršek sýr (dle chuti) a na chvíli přiklopíme pokličkou, aby se vše spojilo.
Krok 7: Nebojte se tam nechat suroviny déle, záměrně se dělaly méně na začátku. Teď ideálně pomocí špachtličky (nebo dvou) přendáme maso z pánve na bagetu. Tu zabalíme do alobalu, necháme chvíli, aby se masová hmota v bagetě dotvarovala a spojila.
Zveřejněno 4. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Philly cheese steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYoW
Moje poznámka
Philly cheese steak
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkYoW
Nejnovější recepty
Kuřecí polévka s domácím "smaženým hráškem"
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční beránek z naší kuchyně
Přidáno před 2 hodinami
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 4 hodinami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 6 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 6 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrnkový beránek
Petulice před 3 minutami
Uzená polévka s kroupami
Kajkajak před 23 minutami
Velikonoční beránek
DunkaStehlikova1975 před 42 minutami
Vepřové maso na mrkvi
Kebule80 před 49 minutami
Rizoto ze zbytků masa
Kajkajak před 1 hodinou
Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké
Virtuous0112 před 1 hodinou
Hovězí na česneku a na smetaně
Zuzka1973 před 1 hodinou
Medové velikonoční jidáše
Zuzka1973 před 1 hodinou
Šopský salát od Airan
Kajkajak před 2 hodinami
Jarní sýrovo-salámový salát
Jan Nemec před 2 hodinami
Suroviny:
maso hovězí,
paprika čerstvá zelená,
cibule bílá,
bageta,
sýr,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.