Steak sedmero pepřů

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Semy.cz

9 názorů

16. 2. 2009 09:22

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Komentáře

Semy.cz

12. 8. 2011 18:04

Díky za chválu

To už je tak dávno co jsem ho dělala :D
Andrejko tak přijď :D

Simona Skolakova

12. 8. 2011 17:26

ještě,že jsou recepty v náhodných,protože toto musí být super bašta

andrejkaa

12. 8. 2011 17:22

hned bych se pozvala na oběd, krásný

spagetka

16. 2. 2009 13:54

Dělám také takhle - jen podle mne není přímo potřeba pravá svíčková, ale parádní mladé zadní hovězí. V každém případě moc dobré

a pravda s tím naklepáním - stačí vlastní pěstička

. Jani - roštěnka by šla ale zase - jen jestli je opravdu kvalitní - já osobně balené maso v takvýchto případech nekupuju, jdu křezníkovi, protože chci vidět na maso i zdruhé strany

Eliza

16. 2. 2009 13:47

Jano, na steaky je nejlepší pravá svíčková a postup přípravy, který popisuje Martina. A naklepat jen pomocí kloubů a hned vrátit do původního tvaru.
Výborný popis má Šárka na stránkách Dolce vita.

Semy.cz

16. 2. 2009 13:19

Jani, bylo to balené maso a bylo tam přímo napsané vhodné na steaky. Bylo teda opravdu nádherné, je mě líto že jsem ho nevyfotila. Krásně červené. Myslím si že to muselo být z mladého býčka. Změklo to krásně.
Ono tím jak se to pak dá ještě do trouby tak se to dodělá. Bylo tak akorát

JanaDorazinova

16. 2. 2009 13:17

Martino, jaké jsi použila hovězí? Roštěnku? Nebo zadní? A změklo to? Já se hovězího bez tlakáče bojím. Jen málokdy ho mám měkké, nevím, proč, ale řezník mi říkal, že je to o tom, jak starý byl býk-kráva a že pokud kupuješ třeba balené maso, bývá tam připsané "z mladého býka" No, já se s tím ještě nesetkala. Přece nezabíjejí nějaké stoleté krávy, že jo?

vybusna

16. 2. 2009 13:00

urcite ju vyskusam. steaky robievam velmi casto a zatial som robila iba tuto...aby som sem strcila upozornenei aj na moj recept

http://www.toprecepty.cz/recept/1861-omacka-k-stea...

Eliza

16. 2. 2009 12:47

Opékala jsem k obědu obyčejné kuřecí plátky a udělala k nim tu šťávičku z hořčice, soleného másla a medu. Vynikající

, mňam. Obvykle dělávám takovou tu klasickou - přidat máslo, zaprášit moukou, povolit vodou, ale takhle dobrá nikdy nebyla. Navíc bez mouky a bezvadně zhoustla, tak akorát. To si MUSÍM pamatovat! Díky a bod - s bifťourem to bude ještě lepší.