Krůtí roláda s pestem
Jednoduché roládky z krůtího masa s bazalkovým pestem a slaninou podáváme s pečenými bramborami a mrkví. Díky tomu, že zeleninu připravíme s roládou v jednom pekáčku, ušetříme čas při přípravě.
Postup přípravy
Krok 1: Maso omyjeme, osušíme a nakrojíme tak, abychom získali asi 4-5 plátů na roládu.
Krok 2: Pláty jemně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme bazalkovým pestem a na to rozložíme plátky anglické slaniny.
Krok 3: Maso stočíme do rolády a pomocí režné nitě svážeme, aby se během smažení a pečení nerozpadlo.
Krok 4: Na pánvičce rozpálíme olivový olej a roládky ze všech stran osmahneme. Pak je rozložíme do většího pekáčku, přidáme oškrábané brambory a mrkev a vše zalijeme vypečeným tukem z masa.
Krok 5: Pečeme v troubě při 200 °C asi 30 minut. Během pečení maso podléváme, a pokud je potřeba, přidáme ještě trošku vody.
Krok 6: Porce na talíři ozdobíme čerstvou rukolou.
Zveřejněno 6. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí roláda s pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6kX
Moje poznámka
Krůtí roláda s pestem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR6kX
Nejnovější recepty
Obrácený jablečný koláč podle Petra Rychlého
Přidáno před 13 hodinami
Vepřový stroganov se žampiony
Přidáno před 14 hodinami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Přidáno před 19 hodinami
Hovězí roštěná na houbách
Přidáno před 19 hodinami
Zelná polévka s uzeným
Přidáno před 20 hodinami
Paštika z drůbežích jater a vepřového masa
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buřt salát
bobnak před 4 hodinami
Zelný salát s jablky
Limek před 8 hodinami
Vepřová plec po znojemsku
Helenaval před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
zemkovaanna0 před 10 hodinami
Plněné kotletky s houbovým přelivem
anavikk před 11 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátem
Milerka před 11 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
PeJiFe před 12 hodinami
Halušky s brynzou
MisaP3 před 13 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
domasova před 14 hodinami
Housky s majonézou
Macci před 19 hodinami
Suroviny:
prsa krůtí,
sůl,
pepř mletý,
pesto bazalkové,
slanina anglická,
olej olivový,
brambory,
mrkev,
rukola
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.