Malostranský krůtí plátek
Krůtí maso je dobře stravitelné, obsahuje málo tuku a při správně přípravě je velmi chutné. Připravte ho v kombinaci s anglickou slaninou a šunkou, jako přílohu zvolte například opečené brambory a určitě si pochutnáte.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí plátky opláchneme, osušíme a naklepeme. Posypeme solí a mletým pepřem.
Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky, šunku na hranolky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso po obou stranách opečeme.
Krok 4: Opečené maso vyjmeme, ve výpeku do zlatohněda orestujeme cibuli se slaninou. Přidáme šunku a podlijeme vodou.
Krok 5: Do základu vrátíme opečené plátky masa a pod pokličkou podusíme doměkka. Nakonec tekutinu zredukujeme na potřebné množství, případně osolíme.
Krok 6: Podáváme ozdobené snítkou rozmarýnu a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 28. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malostranský krůtí plátek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Z3Q
Moje poznámka
Malostranský krůtí plátek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Z3Q
Nejnovější recepty
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 4 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 7 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 14 hodinami
Špikovaná vepřová pečeně s cibulovou omáčkou a pečeným květákem
Přidáno před 15 hodinami
Rajčatový salát s fazolemi
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí steak s hermelínem a mandarinkami
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 1 hodinou
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 2 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 3 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 3 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 3 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 3 hodinami
Malinové brownies
TerezaKout před 3 hodinami
Těstoviny Bologne
DanaSv před 4 hodinami
Focaccia s čerstvými rajčaty
Aknytsirk před 5 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
cibule,
slanina anglická,
šunka od kosti,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka,
rozmarýn
Komentáře (1)