Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Malinová pěna

Pokud máte vejce ze spolehlivého zdroje, můžete z nich připravit tento jednoduchý dezert, který je lehký jako pírko. Růžová nadýchaná malinová pěna vás jistě osvěží a možná i ve vzpomínkách přenese do dětství.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie539 kJ /
129 kcal
Bílkoviny6,60 g
Tuky0,07 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy25,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků a cukru šleháme sníh. Krok 2: Než je sníh úplně tuhý, přisypeme maliny a vyšleháme do hladké husté pěny. Krok 3: Můžeme podávat nazdobené čerstvými malinami.

Zveřejněno 24. 7. 2011

Poznámka autorky maris

Tuto pěnu mi dělávala babička a měla jsem ji moc ráda.

Chtěla bych předejít poznámkám, že jsou tam syrové bílky a je to nebezpečné - každý ať uváží, jestli si to připraví nebo ne.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinová pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7jn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Malinová pěna

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m7jn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (23)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Tomu se dá vyhnout, aby bílky nebyli syrové, smíchat bílky s cukrem a rendlíku za občasného míchaní ohřát až se cukr rozpustí. To jest asi na 73 stupňů, pokud máte teploměr změřite si to, pokud ne kouknot, jestli je cukr už tekutý. Vyšlehat horké do tuhého sněhu a tři minuty před koncem přidat povařené maliny s cukrem. Došlehat a úžasné!

PaCaOl: Fantasticka k livaneckum, opravdova dobrota!

Tak tuhle pěnu nám dělávala maminka z různého ovoce a dokonce i z povařené rebarbory, prostě co zrovna dozrálo ( z domácích vajíček, nikdy žádný problkém nebyl.)

aaarchandelka 14. 8. 2012 19:57
Je to snad už 100 let :-p co jsem ji jedla, ale na vikend jedu na chalupu a udělám ji pro celou rodinu:-p:-p:-p mňam...

Pěna výborná,dnes jsem ji dělala na koblihy.Fotečku nemám,páč vedle té tvojí by to byla jen šedá myška:-Dposílám bod a dík za dobrý recept:-p

eva hubova: Evi, to je dobrý nápad, vyzkouším;-):-)

:-pmy jsme si i udělanou pěnu dali zamrazit a pak jsme to měli místo nanuků:yes:+11

Ano, to jsem moc milovala:yes::yes::yes:

Maruško:-p+8 a díky za vzpomínky na dětství:yes:v létě na chatě bylo moooc často:-pMoc živé,pěkné foto, hned bych si dala:yes:

spagetka: :-D:-D, máš pravdu ;-):-)

maris: Jak můžeš o malinách říct, že to není zázrak? :-O To si piš, že je ;-):-D:-K:yes:

Děkuji vám:-K
Není to žádný kulinářský zázrak, ale jsem ráda, že jsem ve vás vyvolala hezké vzpomínky:-)

magdalenka:i já..to mi dělávala maminka:-K:-K i moje děti to měly rády:-K:-K:-K
Maruško,za krásné foto a vzpomínku na dětství ti děkuji:-K:-K:-K

spagetka: i já taky chci:-K;-):-D

Krásně sladěné i do chutě ovoce, moc pěkné Maris:-K:-K:-p;-):yes:

Tématické fráze:
malinova pěna, ovocná pěna z bílků, pena na koblihy, malinová pěna recept, ovocna pěna, malinová pěna z bilku, pěna z bílku, pěna z malin, sníh na koblihy, recept na malinovou pěnu, recept malinova pena, malinové recepty, pěna z ovoce, ovocné pěny, ovocná pěna recept, recepty malinova pena, ovocna pena na koblihy, ovocná pěna na koblihy recept, malinová pena recepty, recept malinova

Suroviny:
bílek, maliny, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu