Malinové řezy
Suroviny
- Korpus:
- 5 vajec
- 200 g moučkového cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 7 lžic vody (studené)
- 3/4 prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- čokoládová poleva
- maliny
- Krém:
- 750 ml mléka
- 2 malinové pudinky (Dr.Oetkera)
- 250 g másla
- 150 g moučkového cukru
Postup přípravy receptu
Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny, postupně přidáme vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Polovinu těsta vlijeme na plech vyložený papírem na pečení. Do druhé poloviny vmícháme kakao a rozetřeme na světlé těsto.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut. Po vychladnutí potřeme krémem, postříkáme rozpuštěnou čokoládou a po ztuhnutí pokrájíme na řezy.
Krém: Z mléka a pudinkového prášku uvaříme pudink a za stálého míchání necháme vychladnout. Máslo s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme vychladlý pudink.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Malinové řezy
-
Panova: děkuji
-
Tak jsem je dneska poprvé upekla...jsou vynikající...krásně nadýchaný piškot...a krém je moc dobrý...dala jsem i fotky....sice je nemám pěkné jak Bahula....ale dobré jsou moc....
-
Parádní řezíky
-
Veronika.Hrozna:
-
Jana Remkova: Souhlasím,co bych já za to dala ,kdyby tady v Bratislavě byla cukrárna z takovými dobrotami! A účty mužeš dělat sobě,a ne počítat cizí penízky.
-
Bahula: no, díky
, pak se zase budu cpát řepou a ořechama. Krásné, Evi. Máš si fakt udělat živnost v cukrárně a vykašlat se na účetnictví! -
Díky všem
-
Toto já mohu
Mňam! Dneska jenom bublanina ,ale z čerstvých třešní první letošní 
Maliny jsem loudila v obchodě ,ale nemají "potvory"! -
Tomu říkám provokace a zlatouš do mě šťouchá
prej mámo hoď se do gala-jedeme na výlet
Moc krásná dobrota+14 -
vypadají báječně
-
Joj, dala bych si! Opět krásné fota! Jen bych si udělala bez kakaového těsta. Jen bílé piškotové. . .
+ -
rebeka: Dala jsem je jenom na ozdobu, ale můžou se dát i pod ten krém. Našla jsem v mrázaku trochu malin. A už se asi picnu s tím hledáním podobných receptů
Chtěla jsem udělat řezy, aby krém nebyl ze šlehačky, zakys. smetany, jogurtu atd.
Holky díky -
prosím si jedne presso a k němu tuto krásu, paní cukrářko
hele, nemachruj a řekni, kam s těma malinama.. než je sním
jenom na ozdobu, že jo
