Malinová bublanina
Nadýchaná malinová bublanina je letní klasika, která nikdy nezklame. Jemné těsto, šťavnaté ovoce a jednoduchá příprava z ní dělají ideální moučník ke kávě i k nedělní pohodě. Přelitá malinovou omáčkou je jednoduše neodolatelná.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 175 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 2: Maliny omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Mouku promícháme s kypřicím práškem.
Krok 3: Žloutky oddělíme od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 4: Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme 20 lžic oleje a opět promícháme. Vsypeme mouku s kypřicím práškem, vanilkový cukr a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a vložíme do trouby. Pečeme na 175 °C dozlatova, zhruba 30 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do bublaniny, a po vytažení musí být suchá, bez drobečků.
Krok 6: Připravíme omáčku. Maliny svaříme s cukry do zhoustnutí a necháme vychladnout.
Krok 7: Bublaninu podáváme nakrájenou na kostky s malinovou omáčkou.
Zveřejněno 1. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Moje poznámka
Malinová bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADAkl
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Přidáno před 2 hodinami
Babiččiny pirožky
Přidáno před 4 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 5 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 6 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Staročeský kostrbáč s uzeným masem
Carlosss40 před 17 minutami
Cikánské řezy - na poslední chvíli
Hedvika04 před 1 hodinou
Veka domácí na chlebíčky
[email protected] před 4 hodinami
Argentinská polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 7 hodinami
Obalovaný gothaj
Salasak před 8 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 8 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 9 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 10 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 10 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej řepkový,
voda,
mouka polohrubá,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
maliny,
maliny,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.