Maďarské lečo
Lečo patří k tradičním pokrmům maďarské kuchyně a voní po létem uzrálé zelenině. Kombinace paprik, rajčat, cibule a uzené slaniny je jednoduchá, ale nesmírně chutná. S čerstvým chlebem, ozdobené zakysanou smetanou, nikdy nezklame.
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata nařízneme do kříže, spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kostky. Papriky očistíme, opláchneme a nakrájíme na proužky.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci rozpustíme kousek sádla, vložíme kostičky slaniny a cibuli. Slaninu vyškvaříme a cibuli zpěníme.
Krok 4: Vše zaprášíme lžičkou sladké papriky a podlijeme malým množstvím vody. Vmícháme zeleninu, osolíme, lehce opepříme a pod pokličkou dusíme zhruba 15 minut do změknutí zeleniny (nesmí být rozvařená).
Krok 5: Přebytečnou tekutinu zredukujeme, lečo podle potřeby přisolíme.
Krok 6: Podáváme s celozrnným pečivem, ozdobené kysanou smetanou a bylinkami.
Zveřejněno 30. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maďarské lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8M3
Moje poznámka
Maďarské lečo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ8M3
Nejnovější recepty
Hnízdečka s nivovým krémem
Přidáno před 32 minutami
Makové rohlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí dušené soté se zeleninou
Přidáno před 12 hodinami
Roláda z mletého masa plněná sýrem a šunkou
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový krém se sýrovou bagetkou
Přidáno před 16 hodinami
Lasagne s kuřecím a sušenými rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 18 minutami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 1 hodinou
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Barča před 9 hodinami
Ovesné sušenky s čokoládou a ořechy
káťa před 10 hodinami
Bramboráky
KlaraStejskalova před 12 hodinami
Nafoukané trubičky
KlaraStejskalova před 12 hodinami
Ovesné sušenky II
Sofinkakrysikoblizek před 13 hodinami
Banánová bábovka s jogurtem
Irena81 před 14 hodinami
Česnekové krevetky
Janet.P před 15 hodinami
Suroviny:
slanina uzená,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
kapie,
rajče,
smetana zakysaná,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
pažitka,
bazalka čerstvá
Komentáře (1)