Maďarské lečo s klobásou
Maďarské lečo je jednoduché jídlo plné šťavnatých rajčat, sladkých paprik a výrazné klobásy. Díky vyškvařené slanině, česneku a mleté paprice získá bohatou chuť, kterou nejlépe doplní čerstvý chléb nebo jiné křupavé pečivo.
Postup přípravy
Krok 1: Rajčata omyjeme a nakrájíme na větší kusy. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek nasekáme najemno. Papriky omyjeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na proužky. Klobásu nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Špek nebo slaninu nakrájíme na malé kostičky. Ve větším kastrolu je za občasného míchání pozvolna vyškvaříme.
Krok 3: Do vyškvařeného tuku přidáme cibuli a za občasného promíchání ji restujeme dozlatova.
Krok 4: Přidáme nakrájené papriky a za občasného míchání je restujeme přibližně 5 minut, až začnou měknout.
Krok 5: Vmícháme klobásu a česnek. Krátce je opečeme, přisypeme mletou papriku, promícháme a ihned přidáme rajčata.
Krok 6: Přidáme bobkový list a za občasného míchání vaříme přibližně 20 minut, až rajčata pustí šťávu a paprika změkne.
Krok 7: Lečo podle chuti osolíme a opepříme. Bobkový list vyjmeme a pokrm ihned podáváme s čerstvým chlebem.
Zveřejněno 3. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Maďarské lečo s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6EW5
Moje poznámka
Maďarské lečo s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6EW5
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 1 hodinou
Čalamáda z dýně
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 5 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 1 hodinou
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
Drncova před 2 hodinami
Domácí housky
Josefsmidek před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Kacenka1981 před 4 hodinami
Játrová pomazánka
[email protected] před 4 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 4 hodinami
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 4 hodinami
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 4 hodinami
Suroviny:
rajče,
špek,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
klobása pikantní,
česnek,
bobkový list,
paprika sušená sladká,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)