Cibulová marmeláda s medem
Tato marmeláda je plná karamelizované červené a bílé cibule, ochucená medem a octem balsamico. Hodí se k pečeným i grilovaným masům, k sýru nebo do sendvičů. Příprava sice zabere trošku času, ovšem výsledek je neodolatelný.
Postup přípravy
Krok 1: Žlutou i červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Krok 2: V hluboké teflonové pánvi rozpustíme máslo, na kterém oba druhy nakrájené cibule restujeme. Cibule je velké množství, takže restování bude trvat delší dobu.
Krok 3: Až se množství cibule v pánvi zmenší o polovinu, přidáme hnědý cukr, med, ocet balsamico a sůl.
Krok 4: Dále restujeme a pečlivě mícháme, aby se všechny ingredience spojily. Cibule by měla být krásně vláčná a nesmí křupat.
Krok 5: Hotovou marmeládu plníme do čistých, vysterilizovaných sklenic. Otřeme hrdlo sklenic, uzavřeme víčkem. Otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout.
Zveřejněno 29. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Moje poznámka
Cibulová marmeláda s medem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXEr
Nejnovější recepty
Vegetariánská tikka masala
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny orecchiette s kedlubnovými listy
Přidáno před 8 hodinami
Letní jablečný dort se šlehačkou
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí fajitas s rýží
Přidáno před 11 hodinami
Buchta z nastrouhané čokolády Margot
Přidáno před 11 hodinami
Klobásový špíz
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Čokoládová" poleva na moučníky
PetraMalec před 1 hodinou
Litá kompotová buchta
Denade před 2 hodinami
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
janduk před 3 hodinami
Kedlubnové zelí
GabKe před 4 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
RenataMaresova před 4 hodinami
Bramboračka dvou barev
BinaSa před 4 hodinami
Anglické palačinky
Lucie3010 před 4 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
AndyKK před 4 hodinami
Gratinované farfalle s klíčky mungo a kuřecím masem
Jajanina před 5 hodinami
Suroviny:
cibule,
cibule červená,
máslo,
med,
cukr hnědý,
balsamico,
sůl
Komentáře (1)