Karbanátky s cibulovou marmeládou
Dozlatova osmažené karbanátky jsou klasická dobrota. Tentokrát je ochutíme bylinkami a podáváme s lahodnou nasládlou omáčkou z červené cibule, červeného vína a balzamikového octa.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, překrojíme na poloviny a nakrájíme na tenké proužky. Ve větším hrnci se silným dnem rozehřejeme máslo i olej a cibuli orestujeme.
Krok 2: Přidáme cukr a za občasného míchání necháme opékat asi 1 hodinu.
Krok 3: Pak přilijeme víno, balzamikový ocet a opět necháme dusit asi 20-30 minut. Nakonec marmeládu dochutíme solí a pepřem.
Krok 4: Mezitím promícháme mleté maso s bylinkovou směsí, žloutkem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a trochu vše zahustíme strouhankou. Ze směsi tvoříme placičky, které opékáme na oleji z obou stran dozlatova.
Zveřejněno 5. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Moje poznámka
Karbanátky s cibulovou marmeládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xko0r
Nejnovější recepty
Nakládaná rajčata s česnekem a koprem
Přidáno před 10 hodinami
Obědový salát s uzenou makrelou
Přidáno před 11 hodinami
Poctivé české škubánky
Přidáno před 12 hodinami
Špaldové buchtičky s krémem
Přidáno před 12 hodinami
Vejce v rajčatové omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Těstoviny à la pizza
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fettuccine & cuketky carbonara
Evellinka před 10 hodinami
Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš
Evellinka před 10 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Dagmardasa před 10 hodinami
Snadné zapečené brambory
JaJenda před 12 hodinami
Vepřová játra na slanině a na houbách
Mirek1957 před 12 hodinami
Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)
Jiri_Vavra před 13 hodinami
Vepřové řízky naruby
Kate.Void před 13 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
ullsock279 před 14 hodinami
Fofr koláč ze zbylé veky
kloutvorova.vsuo před 16 hodinami
Suroviny:
cibule červená,
máslo,
olej olivový,
cukr třtinový,
víno červené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý,
maso mleté,
maso,
žloutek,
česnek,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.