Dančí medailonky na víně
Daňčí medailonky na víně jsou jemný pokrm plný výrazné chuti. Předem marinované plátky masa se krátce opečou a dusí v aromatickém víně, čímž vznikne výtečný výpek, který perfektně doplní šťavnaté maso.
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu opláchneme, osušíme, nakrájíme na malé, tenké plátky a naklepeme.
Krok 2: Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s olejem a kořením na divočinu.
Krok 3: Plátky masa potřeme připravenou marinádou, vložíme do misky, zalijeme zbylou marinádou, zakryjeme fólií a necháme v chladničce odležet 24 hodin. Občas plátky otočíme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje. Marinované plátky prudce z obou stran opečeme.
Krok 5: Podlijeme vínem a podusíme do měkka. Podle potřeby přidáváme vodu. Nakonec přebytečnou tekutinu vydusíme a šťávu podle potřeby dochutíme solí.
Krok 6: Plátky masa rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem a podáváme nejlépe s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 15. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Moje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Nejnovější recepty
Kuřecí dušené soté se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Roláda z mletého masa plněná sýrem a šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Bramborový krém se sýrovou bagetkou
Přidáno před 8 hodinami
Lasagne s kuřecím a sušenými rajčaty z jedné pánve
Přidáno před 10 hodinami
Niceský salát (salát Niçoise)
Přidáno před 10 hodinami
Výpečky s uzenou krkovicí
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky s uzeným masem
Barča před 1 hodinou
Ovesné sušenky s čokoládou a ořechy
káťa před 1 hodinou
Bramboráky
KlaraStejskalova před 4 hodinami
Nafoukané trubičky
KlaraStejskalova před 4 hodinami
Ovesné sušenky II
Sofinkakrysikoblizek před 5 hodinami
Banánová bábovka s jogurtem
Irena81 před 5 hodinami
Česnekové krevetky
Janet.P před 7 hodinami
Jablková žemlovka
[email protected] před 8 hodinami
Segedínský závitek
wimra před 8 hodinami
Újezdecký čočkový salát
Krupe před 9 hodinami
Suroviny:
kýta dančí,
olej,
česnek,
koření na divočinu,
máslo,
olej,
víno
Komentáře (1)