Dančí medailonky na víně
Daňčí medailonky na víně jsou jemný pokrm plný výrazné chuti. Předem marinované plátky masa se krátce opečou a dusí v aromatickém víně, čímž vznikne výtečný výpek, který perfektně doplní šťavnaté maso.
Postup přípravy
Krok 1: Kýtu opláchneme, osušíme, nakrájíme na malé, tenké plátky a naklepeme.
Krok 2: Česnek oloupeme, prolisujeme a smícháme s olejem a kořením na divočinu.
Krok 3: Plátky masa potřeme připravenou marinádou, vložíme do misky, zalijeme zbylou marinádou, zakryjeme fólií a necháme v chladničce odležet 24 hodin. Občas plátky otočíme.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme lžíci másla a oleje. Marinované plátky prudce z obou stran opečeme.
Krok 5: Podlijeme vínem a podusíme do měkka. Podle potřeby přidáváme vodu. Nakonec přebytečnou tekutinu vydusíme a šťávu podle potřeby dochutíme solí.
Krok 6: Plátky masa rozdělíme na talíře, přelijeme výpekem a podáváme nejlépe s vařeným bramborem a čerstvou zeleninou.
Zveřejněno 15. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Moje poznámka
Dančí medailonky na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBg
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 2 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 3 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 4 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 6 minutami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 46 minutami
Piškotový korpus
majarova.michala před 53 minutami
Rizoto z vepřového masa
Kattyy před 2 hodinami
Lehký tvarohový koláč
sauron2 před 3 hodinami
Dušená kapusta na slanině
[email protected] před 4 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
Fitulka před 6 hodinami
Cuketový koláč s ovocem
Fitulka před 6 hodinami
Čínská kuřecí polévka
Fitulka před 6 hodinami
Štrúdlíci ze zakysané smetany
Merylas před 6 hodinami
Suroviny:
kýta dančí,
olej,
česnek,
koření na divočinu,
máslo,
olej,
víno
Komentáře (1)