Daňčí maso na víně
Daňčí maso dušené na červeném víně s cibulí, česnekem a voňavým tymiánem je skvělou volbou pro vydatný sváteční oběd. Díky pomalé přípravě se maso krásně rozpadá a společně se šťávou a špekem vytváří perfektní podzimní pokrm.
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Špek nakrájíme na kostičky. Chilli papričku rozřízneme, zbavíme semínek a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Ve větším hrnci rozpustíme sádlo a maso na něm zprudka opečeme.
Krok 3: Přidáme cibuli, česnek a špek. Vše osmahneme, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a vínem.
Krok 4: Vmícháme chilli papričku, tymián a ochutíme kmínem, solí a pepřem.
Krok 5: Za občasného míchání zvolna vaříme asi 1,5 hodiny, dokud maso nezměkne.
Krok 6: Hotový pokrm podáváme s knedlíkem a šípkovou zavařeninou.
Zveřejněno 30. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Daňčí maso na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkV0w
Moje poznámka
Daňčí maso na víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkV0w
Nejnovější recepty
Jemné bábovičky
Přidáno před 10 hodinami
Jednoduché piškotové řezy
Přidáno před 13 hodinami
Sladké rohlíčky z tortilly z HF
Přidáno před 14 hodinami
Špagety s rajčatovou omáčkou a burratou
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí nudličky na paprice v palačince
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát s hroznovým vínem
[email protected] před 1 hodinou
Vepřová kýta na žampionech
rula77 před 9 hodinami
Zavařené vepřové maso
brtna před 10 hodinami
Srbské rizoto
Harym před 11 hodinami
Karbanátek se sýrem
pazderka83 před 12 hodinami
Provensálská krkovice s cuketou a žampiony
Hypnos před 13 hodinami
Pomazánka z paštiky
cookamater před 14 hodinami
Kmínová polévka
cookamater před 14 hodinami
Švestkové knedlíky z tvarohovo-bramborového těsta
cookamater před 14 hodinami
Suroviny:
plecko,
sádlo,
cibule,
česnek,
špek,
mouka hladká,
vývar hovězí,
víno červené,
chilli paprika čerstvá,
tymián,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.