Ovocné ruličky

1. Troubu předehřejeme na 80–100 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.

   Co dát na plech před pečením

2. Ovoce omyjeme a podle druhu oloupeme, zbavíme pecek, jádřinců nebo stopek. Připravené ovoce rozmixujeme na hladkou kaši.
3. Ovocnou kaši nalijeme na připravený plech a rovnoměrně ji rozetřeme do tenké vrstvy.
4. Plech vložíme do vyhřáté trouby a ovocnou hmotu sušíme přibližně 3–5 hodin. Doba sušení závisí na druhu použitého ovoce a tloušťce vrstvy.

   Jak sušit ovoce v sušičce

5. Ovocný plát je hotový, když už není na dotek lepkavý, ale zůstává pružný. Vyjmeme ho z trouby a necháme zcela vychladnout.
6. Vychladlý ovocný plát nakrájíme na obdélníky nebo proužky a jednotlivé kousky stočíme do ruliček.

TIP: V čem uchovávat sušené ovoce

Zveřejněno 5. 9. 2026